Thomas Hensel Aufwind Weissburgunder & Chardonnay 0,75L (aktuellen Jahrgang bitte ggf erfragen)

Weingut Thomas Hensel

Thomas Hensel aus dem pfälzischen Bad Dürkheim, übrigens Freund und Weinpartner von Markus Schneider, ist Winzer mit Passion. Sein Weingut liegt direkt am Sportflughafen des Städtchens, und daher finden sich auf den Weinen Namen wie "Aufwind", "Höhenflug" und "Ikarus". Thomas gehört zu der Generation junger Winzer, die nicht nur weit herumgekommen sind, sondern auch wissen, dass Weine sich über Qualität, und nicht so sehr über die Menge verkaufen. Daher die Handarbeit im Weinberg, bei der Lese und im Keller. Thomas Hensel trägt die Tradition des Familienbetrieb im 4. Jahrhundert. Für ihn weniger Bürde, sondern die Chance, im eigenen, an ihn überkommenen Weinberg, seine ganz eigenen Weine zu machen.   

Aufwind Weissburgunder & Chardonnay 

Der Weissburgunder liefert die fast tänzerische Frucht, der Chardonnay die Cremigkeit und den Körper. Zusammen ein saftiger Weisser, schöne Birne und Banane in der Aromatik, mit moderatem Preis. Passt gut zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, aber Dank dem Chardonnay auch ein Hauptgang-Wein, vor allem wenn wir eine Poularde oder gegrillten Fisch auf dem Teller haben.

Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis