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Springbank 15 Jahre 0,7L


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Whisky | Whisky Shop - Springbank 15 Jahre (neue Ausstattung)

  • Whisky | Whisky Shop - Springbank 15 Jahre (neue Ausstattung)
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Details zu Springbank 15 Jahre 0,7L

Die Geschichte von Springbank ist auch die Geschichte der Familie Mitchell, die die Destillerie in fünfter Generation führt. Dabei ist Destillerie richtig - es gibt tatsächlich eine Springbank Destillerie. In der Familiendestille in Campbeltown, alte Whisky-, Schmuggler- und Hafenstadt an der Irischen See wird der Springbank (2,5fach destilliert) gebrannt - genauso wie Hazelburn (3fach destilliert) und der getorfte Longrow. Neben der Springbank Destillerie betreibt die Famile noch die Glngyle Destillerie - ebenfalls in Campbeltown - und den Abfüller Cadenhead, der mit teils hochinteressanten Abfüllungen sehr namhafter Erzeuger von sich reden macht.

2,5fach destilliert? Das heisst einfach, dass der Nachlauf des Wash-Stills, also des ersten Brenndurchangs, zweimal gebrannt wird, der Rest - wie in Schottland üblich - nur noch einmal. Insofern ist Springbank ein Bindeglied zwischen dem Irischen und dem schottischen Stil - die Iren brennen fast ausschliesslich 3mal. Wie auch immer - in einer Blindprobe hat man vielleicht einen leicht fruchtigeren Ton als in einem vergleichbaren 2fach gebrannten Whisky - aber einen direkten Vergleich gibt es ohnehin nicht. 

Ebenfalls fast (nicht ganz) einzigartig ist, dass Springbank den kompletten Prozess vom Mälzen bis zum Brennen selbst vornimmt - was sich in etwas höheren Preisen, aber auch in einer kompletten Kontrolle über die Produktion und die Rohstoffe niederschlägt. 

Springbank 15

Der Springbank 15 Jahre ist ein kräftiger Whisky und besitzt ein Aroma mit deutlicher Sherrynote und süßen Früchten. Sein Abgang ist ziemlich lang mit deutlicher Sherrynote. Verfügbarkeit des Springbank 15 ist leider nicht sehr verlässlich.

Aroma: fast rumartig, Schokolade, Rosinen, Mandeln, Eiche

Mund: Rosinen, Kuchen, Schoko-Cookies, dann auch Früchte und Mandeln

Finish: Eiche, Rosinen, Sherry, Nüsse, etas Muskat

Artikelnummer SPB15-1000
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Inverkehrbringer Springbank Distillers Ltd 9 Bolgam Street, Campbeltown Argyll, PA28 6HZ
Abfüllung: Original
Größe: 0.7
Alkoholgehalt (% Vol.) 46

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Wissenswertes über die Springbank Destillerie

Springbank ist auf der schottischen Halbinsel Kintyre, in der Stadt Campbeltown beheimatet. Bereits im 17. Jahrhundert florierten dort, sowie auf der gesamten Halbinsel, die illegale Herstellung und der Schmuggel von Whiskey. In diesem Kontext beginnt denn auch die Geschichte der heutigen Kultmarke. Ein Ur-Urahn der heutigen Besitzerfamilie, ein gewisser Archibald Mitchell hatte in Campbeltown, wie viele andere seiner Zeitgenossen, bereits mehrere Jahrzehnte einmal mehr, einmal weniger heimlich Whiskey gebrannt, als dessen Verwandtschaft aus der Familie Reid schließlich im Jahre 1828 beschloss aus der Illegalität herauszutreten. So erhielt Springbank als 14. von insgesamt 30 in Campbeltown registrierten Destillerien noch im selben Jahr eine offizielle Brennlizenz. Nachdem die Familie Reid nach nur 9 Jahren die Geschicke der Firma aus der Hand geben musste fiel Springbank 1837 wieder an die Michtells zurück – und wird seither in nunmehr siebter Generation ohne Unterbrechung von letzteren geführt. Charakterlich zählen die Whiskeys von Springbank zu den komplexesten Malts Schottlands – was nicht zuletzt auf deren 2,5 bis 3-fache Destillierung zurückzuführen ist.


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