Six Dogs BLUE Gin und Six Dogs KAROO Twinset 2x0,7L

• Spirituosenart: Gin
• Herkunft: Südafrika
• Größe: 2x0,7L
• Alkoholgehalt: 43,0%

Verfügbarkeit: Lieferbar

Listenpreis: 111,00 €

Sonderpreis: 99,50 €

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Six Dogs Distillery 

Die 6 Dogs Distillery am Rande der Karoo Wüste in Südafrika ist ein besonderes Stück dieser Welt. Charles Bryant destilliert hier Gins, deren Botanicals weitgehend aus der eigenen Farm stammen, in kleinen Kupferbrennblasen und mit Herzblut. Leider in so kleinen Mengen, dass die wenigen Flaschen, die es zu uns schaffen, sehr schnell vergriffen sind. Der Name der Farm (und Destillerie) stammt von den 6 Hunden, die über die Farm und Destillerie am Rande der Wüst wachen. Und das ist keine Folklore, hier ist Wildnis, nicht nur in der Flora, sondern auch in der Fauna.  

Twin Set aus
Six Dogs BLUE (Pelargonium & Blue Pea) Gin 0,7L und
Six Dogs KAROO (Karoo Thorn & White Lavender) Gin 

Der Blaue:

Warum der Six Dogs Blue Gin so heisst, ist nicht schwer zu erkennen. Die satt blaue Farbe entsteht durch eine sogenannte Infusion: die farbgebende Blüte der "Blue Pea Plant", lat. Clitoria ternatea, oder "Blaue Klitorie" genannt ist nämlich - nicht nur als Aphrodisiakum in der Naturmedizin sagenhaft, sondern liefert, als Tee angesetzt, eine tiefblaue Farbe, die nach der Destillation zugesetzt wird. Die Färbung ist also 100% natürlich, und verblasst nach einigen Monaten. Um diesen Prozess zu entschleunigen, bewahren Sie die Flasche bitte in der Schachtel und kühl auf, nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank! Der Brenner Charles Bryan hat die Blue Pea in Indonesien entdeckt und baut sie nun in Südafrika selbst an. Ein optisches Plus ist eine die Farbveränderung, wenn etwas gutes Tonic dazu kommt: Fast magisch verfärbt sich der Gin zu einem hellen Pink!

Der Weisse:

Der "Karoo" Gin ist zuerst einmal eine Hommage an seine Heimat - die Greater Karoo - eine sehr grosse Wüsten- und Steppenlandschaft, die fas das ganze Inland des südlilchen Südafrika füllt. Traumhafte, teils raue und unwirtliche, teils bezaubernd schöne wüstenartige Region zwischen Kapstadt und Lesotho. Die Six Dogs Farm, die am westlichen Rand liegt, kann für den Anbau der Botanicals gleich 3 Biozonen nutzen, die vom Hügelland-Fynbos bis zur Wüstenzone mit jeweils typischen Pfalnzen und Kräutern: Der wilde Lavendel und der "Karroo Thorn", Wacholder, Limetten und Mandarinen (von einer benachbarten Farm), und Lemon Buchu, eine aromatische Agrumensorte aus eigenem Anbau. Akazie (mit zimtigen Noten) und Angelikawurzel. Im Glas ein kräutrig, frischer Gin mit Zitrus am Rande, dazu das fein-zimtige und der herbe Lavendel in der Nase. 

 

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer GN-6DOGSSET
Spirituosenart: Gin
Inverkehrbringer Tumbler & Co Genuss GmbH Weissdornweg 2 63303 Dreieich Deutschland
Herkunft: Nein
Hinweis: Nein
Größe: 1.4
Alkoholgehalt (% Vol.) 43
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