Signatory Edradour 1st Fill Sherry Single Cask No. 52 - 2010-2020 0,7L - 46%

• Spirituose: Whisky
• Art: Single Malt
• Herkunft: Schottland
• Größe: 0,7L
• Alkoholgehalt: 46%
• Alter: 10 Jahre

Verfügbarkeit: Lieferbar

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Signatory

Aus der Signatory Unchill-Filtered Serie: In dieser Reihe "sammelt" Andrew Symington, der Whisky-Barrel-Streichler, bzw. seine auf Abfüllungen spezialisierte Company "Signatory Vintage", die er in den 80er Jahre gründete und bis heute führt, Whiskies mit gutem Alter, das immer auch genannt wird. Insofern also ein bewusstes NOT ME gegen die um sich greifenden Whiskies ohne Altersangabe (No-Age-Statement NAS). Signatory hat inzwischen ein Lager von über 10.000 Fässern!

Natural Colour, unchill-Filtered. Ausser Quellwasser kommt also nichts dazu, nichts wird dem Whisky genommen. Wie es sein soll. Die genauen Daten der Abfüllung und der Vats stehen auf der Flasche.

Edradour

Edradour in den südlichen Highlands - gar nicht weit weg von den schottischen "Metropolen" Edinburgh und Glasgow gelegen, nahm eine Zeit für sich in Anspruch, Schottlands noch areitende, kleinste Destillerie zu sein. Das ist nicht mehr so - einmal, weil Edradour die Brennkapazitäten erhöht hat, und vor Allem, weil es in Schottland ein munteres Wachstum von Klein- und Kleinstdestillerien gibt, die teilweise als Farm-Distilleries wie früher in kleinen Batches immer bessere Whiskies brennen. Dennoch hat sich das "small is beautiful" im Untertitel der Destillerie "Scotlands little Gem" (Schottlands kleiner Edelstein) erhalten.  

Signatory Vintage Edradour 1st Fill Sherry Cask  No. 52 2010/2020 

Dieser Edradour aus ehemals "Schottlands kleinster Destillerie" (die dem gleichen Eigentümer wie Signatory, nämlich Andrew Symington, siehe oben, gehört) ist ein Single Malt, der die vermutlich intensivsten Sherrynoten beinhaltet - schon die Farbe spricht Bände. 

Wer Edradour und die handwerkliche Produktion dieser Brennerei in den südlichen Highlands liebt und einmal einen "Intensivkurs Sherry" nehmen will - hier ist der Whisky dazu!! 

  • Nase: Sherry, Rosinen, Kirsche, dahinter Waldboden und Nüsse
  • Mund: saftig im Munde, sehr schön fruchtig nach Rosine, fast ölige Textur, sehr dicht. Etwas Kaffee, Tabalk, Trockenpflaume
  • Ende: Lang intensiv, etwas Eiche und Pfeffer

 

Limitiert, destilliert 10.3.2010, abgefüllt 2.10.2020

Selbstverständlich nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt.

 

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WH-EDR52
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
whiskyherkunft Schottland
Region: Highlands
Inverkehrbringer Edradour Distillery, Pitlochry, PH16 5JP, Edradour, Schottland
Abfüllung: Original
Größe: 0.7
Alkoholgehalt (% Vol.) 46
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