Schloss VAUX - Cuvée Vaux Brut - Sekt aus klassischer Flaschengärung 0,75L - günstiger ab 3 Fl.

 Winzersekt / Sekt



  • Herkunft: Deutschland

  • Rebsorte: Weiss-/Spätburgunder / Riesling

  • Alkohol: 12% Vol. 

  • 0,75L

    enthält Sulfite

Verfügbarkeit: Lieferbar

14,40 €
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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Schloss Vaux

Schloss Vaux - klingt schon irgendwie französisch, und wurde tatsächlich 1868 als Wein- und Sektgut in Metz an der Moselle gegründet. Nach einem Dornröschenschlaf ohne Produktion erstand die Sektmanufaktur Schloss Vaux in Eltville am Rhein neu und hat sich mit den klassischen Bruts und Rebsorten- und Lagensekten ein erstklassiges Renommée erarbeitet. Sekte, die sich qualitativ ohne weiteres mit Gewächsen aus der Champagne messen können, aber mit einem anderen Rebosortenspiegel und sehr deutlich unter den Preisen der berühmten farnzösischen Kollegen.

Nikolaus Graf von Plettenberg steht dem Haus seit vielen Jahren vor und es ist vielleicht gerade diese lange Kontinuität, die über die Jahre soviele Vaux-Jünger überzeugt hat. Zum Qualitätsgedanken zählt sicher auch die Bewirtschaftung eigener Weinberge im Rheingau.

Versteht sich von selbst, dass hier ausschliesslich für die Sekte die klassische und aufwändige Flaschengärung genau so genutzt wird, wie Dom Perignon sie in der Champagne erfunden hat. Der Vorteil für den Genießer: Vaux-Sekte lagern auf ihrer eigenen Hefe, was dem Sekt seine feine Perle und weichen Schmelz gibt.

Und versteht sich von selbst, dass die Verarbeitung und Kellerarbeit nicht bei einem anonymen Versekter, sondern vor Ort in Eltville am Rhein erfolgt. Nur so, so Plettenberg, kann man die Kontrolle über die Qualität behalten.

Schloss Vaux Cuvée Vaux

Sekt-Cuvée aus Weißburgunder, Spätburgunder "Blanc de Noir" und Riesling. Das Beste von allen Rebsorten vereint die Cuvée Vaux: frischer, spritziger Riesling, cremig-fruchtiger Weisser Burgunder und die Struktur des weissgekelterten Pinot Noir als "Rückgrat" - so ist schon dieser Einstiegssekt auf einem Klasse-Niveau, das bei Supermarktsekten fast nie und nur bei wenigen Winzersekten zu finden ist. Eine Ausnhame z.B. der "Winterling"

Aprikose, Apfel, etwas Himbeer in der Nase und im Mund schöne Struktur und animierender Trinkgenuss. Lust auf den nächsten schluck inbegriffen.

Top-Sekt, gehört in jeden Kühlschrank!

 

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer CH-VAUXBRUT
Spirituosenart: Sonstige Spirituose
Inverkehrbringer Sektmanufaktur Schloss Vaux, 65343 Eltville, Deutschland
Größe: 0.75
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Hinweis: enthält Sulfite
Rebsorte Weiss-/Spätburgunder, Riesling
Trinktemperatur Nein
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