Sacha Lichine WHISPERING ANGEL Provence Rosé (Akt. Jahrgang bitte ggf anfragen) 0,75L - günstiger ab 3 Flaschen

Sacha Lichine WHISPERING ANGEL Provence Rosé (

Der Whispering Angel mag so heissen, aber im Aroma und seiner Lebensfreude ist er laut und munter. Frisch und Saftig, dabei nicht kompliziert - das ist der Flüsternde Engel. Sacha Lichine ist der Herr über das Weingut, das sich in der Provence einen Kultstatus erarbeitet hat. 

Der Weinmacher, Patrick Léon, nicht zuletzt früherer Kellermeister von Château Mouton Rothschild schafft es, mit dem Whispering Angel einen Wein in die Flasche zu bringen, der vor Frucht strotzt, aber dabei trotz 13% angenehm leicht bleibt, ohne Weinchen zu werden.

Die Cuvee ist klassisch Provence, Grenache, Cinsault, Shiraz, aber auch Vermentino, die aus den besten Parzellen in La Motte gelesen werden. Die Trauben werden entrappt,, temperaturkontrolliert angequetscht und schonend gekeltert. Gärung und Lagerung im Edelstahl sorgen für die gewünschte strahlende Frucht im Glas, nicht zu vergessen auch mit guter Mineralität.

Erstklassiger Essensbegleiter für Alles, was auf der Terrasse gneossen wird: Gegrillter Fisch, leichte Vorspeisen, Grillade. 

The Huffington Post, Tom Cannavan, über 2015er: "Last year the Rosé category was scooped by the 2014 vintage of Whispering angel, and I have to say this 2015 is every bit as good. It's a delicate, shimmering, but personality-packed pink with grapefruit and hints of peachiness against riveting acidity in a super-fresh, gastronomic but deliciously quaffable style, and it really is a Provence benchmark. 

Daily Mail, Matthew Jukes: "2015 Whispering Angel is the most wondrous release of this heavenly wine ever. With a ravishing scent overlayiung a sultry, lissom texture this is utterly amazing in every way. 

So schmeckt der Whispering Angel  

im Glas: satt lachsfarben
Nase: floral, frische Fruchtaromen (Cassis, Erdbeere, Kirsche), leicht kräutrig
Mund: fruchtig, saftig und mineralisch, , frisch, saftig, gute Kraft, aber nicht dominant, lang und fruchtig im Ende.