Minuty Rosé et Or (Akt. Jahrgang bitte ggf anfragen) 0,75L

Rosé-Wein


  • Rebsorte: Grenache, Tibouren

  • Ausbau: Stahl

  • 0,75 L

  • 13% Vol.


 -enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten-

Nur noch 1 Artikel auf Lager!

Verfügbarkeit: Lieferbar

21,80 €
(29,07 € / Liter (l))
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
29,07 € / Liter (l)
  • Kaufen Sie 6 zum Preis von je 20,47 € und sparen 7%
Artikelbeschreibung
Beschreibung

Der Minuty wird aus Grenache: 90%, Tibouren: 10% gekeltert und bekommt aus dem Grenache die typische des Provence-Rosé. ohne Eleganz zu verlieren. 

Farbe: feines Rosé, hell

Duft: Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, auch etwas Cassis, Kräuter, florales

Geschmack: am Gaumen aromatisch frisch und lebendig, sehr duftig, doch nicht ohne Kraft und Struktur, die feinen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich präsent (reife rote Beeren, Süßkirschen, Blutorangen, ein würziger Hauch Garrigue) mit perfekter Balance von süßer Frucht und lebhafter Säure, saftig, rund und sehr verführerisch mit eleganter Länge im Finale

Ganz klassisch zu Meeresfrüchten, kleinen Vorspeisen, Antipasti, luftgetrocknetem Schinken, Avocado-Salat, Spezialitäten der Mittelmeerküche (Bouillabaisse, Meeresfrüchtepaella, Gemüse-Tajine) - Solo auf der Terrasse geht aber auch perfekt.

Auf Château Minuty werden die Trauben bei optimaler Reife behutsam von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier ebenfalls von Hand streng sortiert, dann vollständig entrappt, gemahlen und gekühlt. Die nun folgende leichte Kaltmaischung bei 15 °C entzieht den Beerenhäuten die feinen Farbpigmente, die 'Rose et Or' später seine hauchzarte Rosétönung verleihen. Der Vorlaufmost wird aufgefangen, dann werden die Trauben sanft gepresst und die Moste für eine Nacht kühl gestellt (15 °C), um sich durch Kaltsedimentation auf ganz natürliche Weise vorzuklären, bevor in temperaturregulierbaren Edelstahltanks die langsame Kaltvergärung bei 14 °C startet. Der biologische Säureabbau wird bewusst unterbunden und der Wein nur kurz bei kühlen 15 °C im Edelstahltank ausgebaut, um die feine, aromatische Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. Im auf die Lese folgenden November wird 'Rose et Or' leicht geschönt und schon bald auf die Flaschen gefüllt.

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WE-MINUOR
Spirituosenart: Likör
Inverkehrbringer Minuty S.A. 83580 Gassin Frankreich
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0.75
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
Bewertungen
KUNDENMEINUNG
Sie schreiben eine Kundenmeinung zu: Minuty Rosé et Or (Akt. Jahrgang bitte ggf anfragen) 0,75L
Wie bewerten Sie diesen Artikel? *
  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Bewertung
Jetzt Newsletter bestellen und 5€-Gutschein erhalten!
Ihren Gutschein erhalten Sie sofort im Anschluss.
[profiler]
Memory usage: real: 45350912, emalloc: 44643744
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem