The Macallan - 30 Jahre - Fine Oak 43% - 0,7L in Schmuckschatulle


• Spirituose: Whisky

• Art: Single Malt

• Herkunft: Schottland

• Größe: 0,7L

• Alkoholgehalt: 43,0%

• Alter: 30 Jahre

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Macallan

Unter Kennern wird der Name Macallan mit Respekt ausgesprochen. Der Single Malt aus der Speyside genießt seinen guten Ruf zurecht und steht durchgängig für hohe Qualität. Seit 1824 existiert die Destillerie und das Geheimnis ihres Whiskys liege nicht zuletzt im Wasser, meinen viele. Macallan besitzt eine eigene Quelle, deren Wasser besonders rein sein soll. Und noch etwas verwendet die Brennerei bei Craigellachie ganz exlusiv: Sie verwendet speziell dafür auf dem eigenen Gelände angebaute Gerste der Sorte Minstrel. Die Edrington Group ist Besitzer dieses "Whisky-Mercedes" und pflegt die Tradition, ohne auf neue Technik zu verzichten, wenn sie denn sinnvoll ist. 

Macallan war immer der Whisky, der aus Sherryfässern kam und die Brennerei legte Wert darauf, dieses zu betonen. Fässer wurden in Auftrag gegeben und in Spanien zum Befüllen mit Sherry verliehen. Sogar eine eigene Bodega (Sherry Weingut und -Kellerei) gönnte sich das Unternehmen. Der Nachschub an guten Sherryfässern sollte gesichert sein.

Als dann aber 2004 zum ersten Mal der Macallan Fine Oak präsentiert wurde, war das eine grundlegende Änderung des bisher verfolgten Kurses. Plötzlich gab es nicht nur europäische Eiche, sondern auch amerikanische. Und nicht nur Sherryfässer wurden zur Herstellung des Fine Oak verwendet, sondern auch Ex-Bourbon-Fässer. Einige Freunde des Single Malt aus Craigellachie waren nicht begeistert von diesem Kurswechsel und beharrten auf Ihrem Standpunkt, dass alleine Sherryfässer den Macallan seinen runden, exklusiven Geschmack verleihen könnten. Andere nahmen die Macallan-Variante interessiert auf und fanden Geschmack daran. Nicht so vollmundig rund und schwer wie der vertraute sherrygereifte Single Malt, aber mit deutlich hervortretenden Honig- und Eichearomen präsentiert sich der Macallan 12 Jahre Fine Oak.

Macallan 30 Jahre Fine Oak

Ein fürwahr reifer Single Malt, der aber - neben den klaren Reife- und Fassnoten - eine spürbar fruchtige Frische atmet. Dieser 30jährige Macallan ist bis auf weiteres die Spitze der "Fine Oak"-Reihe von Macallan, mit dem Macallan vom reinen Sherry-Fass auf die Kombination Bourbon+Sherry eingeschwenkt ist.

Im Glas: Helles Gold/Honig
Aroma: Komplex, Früchten etwas Vanille, etwas Bitter-Orange
Geschmack: Voll, dichte Kirsche, dan wieder Nüsse und Vanille, etwas Sandelholz, trocken, dennoch grossartiges Mundgefühl 
Finish: Unglaublich weich, getrocknete Früchte, sehr lang

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WH-MACALL30
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Inverkehrbringer Macallan Distillery, Charlestown of Aberlour AB38 9RX, Vereinigtes Königreich
Abfüllung: Original
Größe: 0.7
Alkoholgehalt (% Vol.) 43
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