Luxardo Maraschino Originale 0,7L

Luxardo Maschino

Der Luxardo Maraschino Originale in seiner patentierten grünen Glasflasche ist das Flaggschiff der Familie Luxardo und ein Meilenstein italienischer Likörproduktion. Ursprünglich wurde das Unternehmen 1821 in der kroatischen Hafenstadt Zara gegründet – damals ein Teil der Republik Venetien. Die Ehefrau von Girolamo Luxardo – Maria Canevari begann seinerzeit, für Familie und Freunde feinen Likör aus Marasca-Kirschen herzustellen. Der Likör war von solcher Erlesenheit, dass er gewissermaßen zum Selbstläufer seines Erfolges wurde. 1913 baute die dritte Generation der Luxardos eine für die damalige Zeit höchst moderne Destillerie. Nach dem Ende des Ersten Weltkrieges gehörte Zara zum Königreich Italien und die Brennerei wurde die Wichtigste des Landes. Zara wurde im Zweiten Weltkrieg vollkommen zerstört, und als alles vorbei war, baute der einzige Überlebende der Luxardo-Brüder, Giorgio gemeinsam mit seinem Sohn Nicolò die Brennerei in Padua im Veneto wieder auf.

Weltbekanntes Familienunternehmen

Heute läuft die Brennerei in sechster Generation der Familie Luxardo und ist inzwischen weltbekannt für erstklassigen Sambuca, Grappa, Amaretto, Limoncello und viele andere Produkte. Die Gourmetlinie bietet erlesene Liköre, Fruchtsirups und delikate Konfitüre aus Marascakirschen. Das Destillat der aromatischen Marascakirschen bilden die Grundlage des traditionellen, mehrfach ausgezeichneten Luxardo Maraschino Originale Likör (jüngst in 2011 die Silbermedaille bei den San Francisco World Spirits). Die Sauerkirschen werden extra für den Luxardo-Likör kultiviert, ein Fakt, der für sich spricht und höchste Qualität erwarten lässt. Zwei Jahre lang lagert das Destillat in finnischen Eichenfässern, bevor es dann verdünnt und gezuckert werden kann. Aufgrund der Beschaffenheit der speziellen Holzfässer ist die Farbe des Maraschino Originale klar.

Aroma des Luxardo Maraschino Originale

Luxardo Maraschino Originale Likör duftet zart nach süßen Kirschen. Man merkt ihm seine 32 Prozent Alkohol an, denn er ist im ersten Moment leicht scharf, geht dann jedoch in eine angenehm sanfte Süße über. Das intensive Kirscharoma ist überraschend intensiv und wurde wunderschön ausbalanciert. Der Nachgang ist warm und fruchtig. Dieser Likör lässt sich ausgezeichnet pur genießen und on the rocks bevorzugt als Digestif. Er schmeckt herrlich erfrischend mit Eis und Tonic oder im Orangen-Saft und passt ausgezeichnet zu Fruchtsalaten und Desserts. Darüber hinaus gibt es eine lange Reihe köstlicher Cocktails, in denen Maraschino nicht fehlen darf wie zum Beispiel Cuba Libre, Daiquiri, Mary Pickford und Screwdriver.