Luddite Wines - Luddite Shiraz 0,75L (aktuellen Jahrgang bei Bedarf anfragen)

Shiraz



  • 100% Shiraz

  • 0,75L

  • 14,9% Vol.


 


-enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten-

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Luddite Wines - Luddite Shiraz

Niels Verburg ist einer der besten Botschafter Südafrikas und Südafrikanischer Weine. Wer einmal dort war, wird die freundliche, aber kenntnisreiche Begleitung durch den kleinen Betrieb nicht vergessen, die von Liebe zum eigenen Tun beeindruckt sein und vom Respekt für seinen Rohstoff, den Wein, die Rebe, den Weinberg. Von einigen heute schon einer der, wenn nicht der beste Winzer am Kap.

Niels verzichtet weitestgehend auf Technik im Weinberg und Keller und baut seine Weine naturnah, er würde wahrscheinlich sagen "respectful" aus. Jede einzelne Flasche seiner Top-Weine wird von Hand nummeriert.

Sein Wahlspruch: "Technology + mechanisation will never be a substitute for passion" 
Aus dieser Positionierung kommt auch der Name des Weinguts, abgeleitet von einem Ned Ludd, der als (übrigens fiktiver) Anführer der Handwerker, besonders der Weber, fungierte, die im frühen 19. Jh. gegen die Industrialisierung und damit gegen die Maschinen zu Felde zogen, mechanische Einrichungen und ganze Fabriken zerstörten. Die Aufstände dieser "Maschinenstürmer" wurden niedergeschlagen, aber ein klenes Weingut in Südafrika leistet immer noch Widerstand...   

Luddite Wines - Luddite Shiraz

Niels' erster Wein, und sicher sein bekanntester - und vermutlich sein bester. Er lernte Shiraz als angestellter "Winemaker" in Australien kennen, seine Liebe zu ihm aber erst in Chile, wo es tatsächlich grosse Shiraz oder Syrah gibt.

Er sagt: “The nitty gritty of good winemaking is to have good grapes, good yeast and good barrels,” says Niels. “Being hi-tech and cutting edge isn’t important to me. When you go into a winery and see the centrifuges and reverse osmosis, it’s like going into the kitchen of a top restaurant and seeing a microwave, you think “Hey, that’s not right!”

Und tatsächlich, bei ihm im Weingut gibts Wein, Pressen, Cuves, Edelstahl und Barriques von den besten Cuveliers. Der erste Luddite Shiraz war Jahrgang 2000, und durch den starken Einsatz von natürlichen Methoden im weinberg sind die Jahrgangsunterschiede bei Niels Verburg nach wie vor deutlich größer als in Nachbarbetrieben. 

Ein Shiraz so voll, so saftig, so einladend und dennoch respektheischend gross - das gibts, wenn man überhaupt vergleichen kann, nur bei extrem teuren Rhone und Australien-Ikonen. Sensationell! Viel Frucht im Glas, Kirsche, etwas Pflaume, trocken, dann gehts los im Mund mit Dichte und Konzentration, aber nie marmeladig, es kommt etwas Mokka dazu, etwas Tabak. Und dann wieder unendlich Frucht, die sehr lange nachhallt.

What a Wine!

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WE-LUDDSHI
Spirituosenart: Nein
Inverkehrbringer Tumbler & Co Genuss GmbH Weissdornweg 2 63303 Dreieich Deutschland
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0.75
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.9
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