Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Chardonnay - Bourgogne Blanc 2018 0,375L - praktische Halbflasche

Bourgogne Blanc Chardonnay



  • Burgund/Bourgogne

  • 0,375L

  • 13% Vol.


 -enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten-

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Louis Jadot 

Die Domaine Louis Jadot besitzt rund 50 Hektar Rebfläche in  den Kernlagen des Burgund an der Côte d'Or, und seit einigen Jahrzehnten auch etwa dieselbe Fläche im Beaujolais. Zu den Burgund-Apelltionen zählen illustre Namen wie Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Gevrey-Chambertin, Montrachet, Morey-Saint-Denis, Pommard und Vougeot. Die ganz unbestrittene Stärke von Jadot ist das breite Sortiment von allem, was in Burgund gut, aber nicht immer teuer ist. Von exzellenten Dorf- und Grosslagen bis zu Spitzengewächsen setzt Jadot immer wieder die Referenz für die beste Qualität des Segments und gehört zu den wenigen Betrieben die für Burgunder "an sich" stehen". In aller Regel ein sicherer Kauf, auch weil die Preise im Vergleich mit den anderen Erzeugern im "Normal"bereich liegen.

La Maison Louis Jadot wurde 1859 von Louis Jadot gegründet und wird heute, nach dem Tod des letzten direkten Nachfahrens Louis-Alain Jadot 1968. von André Gagey in der Funktion eines General-Direktors geführt. Kellermeister ist Jacques Lardière.

Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Chardonnay - Bourgogne Blanc

Der Couvent des Jacobins ist ein Klasse Eisntieg in weisse Burgunder: Bei moderatem Preis zeigt er schon, wo die Reise im Burgund hingeht. Natürlich reiner Chardonnay, wobei Jadot aus der gesamten Côte d'Or selektioniert und dazukauft. Das burgundische ist die Lagerung in gebrauchten Barriques (zu 50%), dadurch bekommt der Wein kein Holzproblem, aber die unnachahmliche Cremigkeit. Die andere Hälfte aus dem Stahltank garantiert Frucht und Prägnaz - ganau aus diesen beiden Polen speist sich das, was auch diesen relativ einfachen Burgunder - und die teuren Crus noch deutlich mehr - interessant macht: Dia Spannung und das Spiel.

Im Glas: Helles Goldgelb, leicht ins Grünliche gehend

Nase: Frucht und Saft, dabei Birne, etwas Grapefruit, etwas Apfel, exotisches

Mund: wunderbar saftig und frisch, mineralisch, etwas Opulenz sehr harmonisch und balanciert, Chardonnay Schmelz nach hinten

 

Der Importeur epfiehlt dazu: lauwarme Quiche, Fisch und Krustentieren, gebratenes Geflügel, Kalb- oder Schweinefilet und zu frischer Pasta, in Olivenöl geschwenkt und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreut

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WE-JADBLADEMI
Spirituosenart: Nein
Inverkehrbringer Domaine Luois Jadot, Beaune, France
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0.375
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
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