London Gin

London Gin

"London Gin" ist eine Definition des Gins, welche 2008 in der EU-Verordnung bestimmt wurde und folgendes beinhaltet:

"London Gin" ist destillierter Gin,

  • • welcher ausschließlich aus Ethylalkohol mit landwirtschaftlicher Herkunft hergestellt wird.
  • • dessen Aroma ausschließlich durch die wiederholte Destillation von Ethylalkohol in herkömmlichen Geräten - die für die
       Destillation bestimmt sind - gewonnen wird.
  • • dessen Zuckergehalt nicht mehr als 0,1g / Liter (des Endproduktes) betragen darf.
  • • der keine zugesetzten Farbstoffe beinhalten darf.
  • • der neben den pflanzlichen Stoffen keine anderen hinzugefügten Zutaten außer Wasser anthalten darf.
  • • dessen Mindestalkoholgehalt bei 37,5% liegt.

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