Ron Legendario

Infos über Legendario

Kuba gehört zu den bekanntesten Ländern der Karibik und wird von Genießern aus aller Welt vor allem mit seinen berühmten Zigarren und seinen fast schon legendären Rummarken in Verbindung gebracht. Der Ron Legendario macht diesen Ruf Kubas schon durch seinen Namen zum Programm und Rumkenner sind sich einig: Er trägt diesen Namen zu Recht. Legendario Rum gehört zur Weltspitze und das, obwohl es sich dabei um ein noch relativ junges Unternehmen handelt.

Kleine Rumgeschichte

Karibischer Rum ist für echte Kenner der Inbegriff eines wirklich erstklassigen Rums. Vor allem die kubanischen Hersteller rangieren dabei ganz oben auf der Bestenliste. Die berühmten Havannazigarren und erstklassiger Rum sind die Aushängeschilder des Landes. Einer der besten kubanischen Rumhersteller ist Ron Legendario und das, obwohl es sich dabei noch um eine recht junge Rummarke handelt. In Kuba hat die Rumherstellung eine lange Tradition. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird auf Kuba aus Zuckerrohr Rum gewonnen. Da ist es nicht verwunderlich, dass selbst einige Rezepturen bekannter Rumsorten aus den benachbarten Staaten auf ursprünglich kubanische Rezepte zurückzuführen sind. Nachdem die Spanier das Zuckerrohr in Kuba einführten, war schnell klar, dass in dem karibischen Inselstaat ideale klimatische Bedingungen herrschen und das Zuckerrohr prächtig gedeiht. Schon bald begann man damit, aus dem so hochwertigen Zuckerrohr Spirituosen herzustellen. Dennoch dauerte es bis ins 20. Jahrhundert hinein, bis die Rumproduktion auf Kuba richtig anlief. Heute gehört der kubanische Rum ganz eindeutig zur Weltspitze und der Ron Legendario ist von diesen Spitzenherstellern einer der besten.

Klein und fein lautet die Devise

Genau in die Zeit, in der der Aufschwung des kubanischen Rums begann, fällt auch die Gründung des Rumproduzenten Ron Legendario. Im Jahr 1947 wurde das Unternehmen von Francisco Gerado Smith gegründet. Schon zu Beginn wollte er aus seinen Spirituosen etwas ganz besonderes machen und aus dem Gros der kubanischen Rumhersteller herausstechen. So kaufte er zunächst mitten in Havanna ein historisches Anwesen, um dort mit einer nur zehnköpfigen Belegschaft und einem Brennmeister mit der Herstellung von Likör zu beginnen. Neben der Rumherstellung gewann in der damaligen Zeit in Kuba auch die Herstellung von Likör mehr und mehr an Bedeutung, sodass die Marke Ron Legendario genau dem Ruf der Zeit folgte. In späteren Jahren wechselte das Unternehmen dann in die Hände von Luiz Angel Alvarez, der die Spirituosenherstellung mehr und mehr von der Likörproduktion zur Rumherstellung verlagerte. In den 30er Jahren wurde die Produktionsstätte dann von Havanna nach Bocoy, fernab der kubanischen Hauptstadt, verlagert. In der kleinen Destillerie wird bis heute der feine Ron Legendario Rum im Solera Verfahren in nur kleinen Mengen produziert sowie einige der besten Rumliköre aus Kuba.

Der Name Legendario ist Programm

Wenn sich eine Rummarke mit dem Namen „Legendario“ schmückt, sind die Erwartungen natürlich hoch. Doch Ron Legendario Rum erfüllt sie alle. Hergestellt werden die feinen Rumprodukte mit viel Liebe zum Detail aus hochwertigsten Rohstoffen, nach ausgefeilten Rezepten und nur in kleinen Mengen. Die Rumherstellung im Solera Verfahren und eine ganz spezielle Filterung machen die Erzeugnisse von Ron Legendario vollkommen und legendär. Bis heute liefert die Kapazität der Destillerie nur kleinste Mengen des legendären Rums und das ist auch vom Hersteller so gewollt und soll so bleiben, denn der Name ist Programm.