Kahlua - Kaffeelikör - 1,0L - Flasche


• Spirituosenart: Likör

• Herkunft: Mexiko

• Größe: 1,0 L

• Alkoholgehalt: 20,0%

Verfügbarkeit: Lieferbar

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Mexikanische Likör-Spezialität

Kahlúa Kaffee-Likör ist der Inbegriff einer mexikanischen Likör-Spezialität, Synonym für das Feuer Lateinamerikas und Ausdruck der Multi-Kulturalität von Veracruz. Seit langer Zeit erfreut sich dieser köstliche Likör, der von der Kahlúa Company hergestellt wird, auch in Deutschland großer Beliebtheit. Es ist der originäre Brand, die alte Handwerkskunst aus Veracruz und es sind die ausgezeichneten klimatischen Bedingungen, die Kahlúa in seiner Kombination so besonders machen und seine lange Erfolgsgeschichte seit 1936 untermauern.

Herstellung

Der Herstellungsprozess von Kahlúa durchläuft einen Zyklus von sieben Jahren. In der mexikanischen Region wachsen die Rohstoffe für weltbekannten Premium Kaffee – wertvolle Arabica-Bohnen Seite an Seite im Schatten des Zuckerrohrs, der ebenfalls Bestandteil dieses herrlichen Kaffeelikörs ist. Die sorgfältige Ernte erfolgt von Hand im Zeitraum Oktober (Kaffeefrüchte) bis Februar (Zuckerrohr). Für ein ausgereiftes Geschmacksprofil brauchen die verarbeiteten und getrockneten Kaffeebohnen etwa sechs Monate und können erst dann geröstet werden. Zeitgleich wird die Zuckerrohrmasse sorgsam destilliert. Nach sieben Jahren Lagerung erst wird das Destillat mit dem Extrakt der gerösteten Arabicabohnen kombiniert und mit Karamell und Vanille abgerundet. Die Mischung ruht dann nochmals 8 Wochen und wird vor dem Abfüllen gefiltert. Eine lange Zeit, die sich beim Genuss bemerkbar macht und die ein solch hochwertiger Likör braucht.

Kahlúa Kaffeelikör

Nicht nur Liebhaber des guten Kaffee-Geschmacks wissen Kahlúa Kaffeelikör zu schätzen: Er wurde einfach vollendet komponiert. Er schmeckt süß und zart-bitter zugleich nach aromatischem Kaffee mit Vanille- und Karamell-Tönen sowie ganz leicht nach Nuss. Mit milden 20% Alkoholgehalt brennt er nicht und wirkt wunderschön süß und weich nach. Dieser Likör ist unglaublich vielseitig und verfeinert nicht nur Kuchen, Torten und Desserts. Zum Beispiel schmeckt selbstgemachte Eiscreme mit Spekulatius-Yoghurt-Geschmack und einem Schuss Kahlúa einfach sehr köstlich. Bei den Cocktails werden für die Daiquiri-Variante 2 cl Kahlúa Kaffee-Likör, 3 cl guter Rum und 2 cl Limetten-Saft mit viel Eis in einem Shaker miteinander vermischt. Anschließend wird der Drink ohne das Eis in ein Martini-Glas geseiht und mit einer dekorativen Limettenschale garniert. Ein schneller, sehr erfrischender Sommer-Drink ist Kahlúa Ginger Ale: Dafür werden zwei Teile Kahlúa und vier Teile Ginger Ale in ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas gegeben und miteinander verrührt. Der unangefochtene Klassiker der Bar-Szene ist jedoch der Black Russian mit Kahlúa und Absolut Wodka auf Eis.

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer LK-KAH
Spirituosenart: Likör
Inverkehrbringer Pernod Ricard, 23 Rue de L'Amiral D'Estang, 75116 Paris, France
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: USA
Größe: 1
Alkoholgehalt (% Vol.) 20
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