Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 0,75L - ANTINORI (aktuellen Jahrgang bitte ggf erfragen)


  • Rotwein

  • Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • 0,7L

  • 14% Alk.


-enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten-


 

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Antinori - Klingender Name, zu Recht 

Niccolo Antinori als einer der vielen Antinoris dieses in der Toskana weitverzeigten, aber immer noch für Wein + Toskana stehenden Adelsgeschlechts sorgte schon in der Zwanziger Jahren für Aufsehen, als er die tradierten Ansichten zu Chianti in den Wind schlug und - damals unerhört - Bordelaiser Rebsorten anbaute und dem Chianti hinzufügte. Dieses kreative Ungehorsam führte auch zu Innovationen wie den Ausbau in kleinen Eichenfässern (ebenfalls eine Anleihe aus Frankreich), und dem Ausbau von Supertuscans, Weine die mit dem in den 70er Jahren gepflegten Toskana-Weinen nichts zu tun hatten, und daher als "Tafelwein" etikettiert wurden, aber damals wie heute zu den besten Italiens und der Welt zählen. Der Solaia ist einer von Ihnen. Tignanello ein anderer. Neben den Stammgütern sind auch andere Betriebe im Reigen der Familienweingüter hinzugekommen, zum Beispiel Santa Cristina in Umbrien oder eben die Tenute Biserno in Bibbona

Insoglio del Cinghiale Toscana IGT - Der Wein mit dem Wildschwein

Der Insoglio reift teilweise bis zu 4 Monate lang in französischer Eiche. Das gibt ihm einen leichten eichenwürzigen Touch, aber die überbordende Frucht der Rhone und Bordeauxsorten Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, reif und saftig, bleiben "wesensbestimmend" für diesen feinen Toskana-Roten. 

 Er ist wunderbar fruchtig, Blaubeeren, Veilchen, etwas Pfeffer und Eiche. Samtige Pfoten, guter Körper, schmiegt sich an den Gaumen.


Bewertungen: James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 18), Parker Punkte - Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 18)

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WE-INSOGL
Spirituosenart: Sonstige Spirituose
Inverkehrbringer Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l. 57020 Bibbona (Livorno) Italien
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0.75
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
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