Guy Le Lay - Lambig de Bretagne Hors d'Age 0,7L


• Spirituose: Brand aus Cidre

• Herkunft: Frankreich

• Größe: 0,7L

• Alkoholgehalt: 40,0%

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Lambig de Bretagne

Lambig - was ist denn das? Mag man fragen. Es handelt sich um ein Eau de Vie aus der Bretagne auf Basis von Cidre, und wer vermutet, dass es sich hier um den guten alten Calvados handelt, liegt fast richtig. Fast, denn den Namen Calvados hat die Normandie fest besetzt, so dass die dickköfigen Bretonen unter einer eigenen Flagge segeln: Eben Lambig (übrigens enmtlehnt von der Bezeichnung der mittelaterlichen Brennblasen, den Alambiques)

Guy Le Lay - Lambig Hors d'Age

EIn Apfel bzw Cidre-Brand mit Fasslagerung in kleinen Eichenfässern. Hors d'Age bedeutet soviel wie "ausserhalb des Alters" und meint, dass hier die klassischen Lagerzeitangaben wie VSOP oder VS, die wir vom Cognac kennen, nicht greifen, da Hors d'Age eben jenseits dieser Klassifizierungen liegt. Tatsächlich dürfte der Hors d'Age bzw einige seiner Bestandteile 8-10 Jahre das Fass von innen gesehen haben. Neben den Apfel-Frucht-Noten entwickelt der Lambig im Fass Kompexität, tauscht sich mit der Eiche aus, aus der er vanillige und manchmal auch an Honig erinnernde Aromen bezieht. Er bekommt sozusagen ein "Rückgrat". Perfekter Digestif. 

 

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer BR-LAMBHORSD
Inverkehrbringer Le Lay - Destillerie des Menhirs 29700 Plomelin
Spirituosenart: Obstbrand
Herkunft: Frankreich
Größe: 0.7
Alkoholgehalt (% Vol.) 40
Hinweis: Nein
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