Glenfiddich Experimental Series 01 - IPA Experiment finished in IPA Casks 0,7L


• Spirituose: Whisky

• Art: Single Malt

• Herkunft: Schottland

• Größe: 0,7L

• Alkoholgehalt: 43,0%


Verfügbarkeit: Lieferbar

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Glenfiddich IPA Experiment 0,7L - finished in IPA Casks

Aus der Experimental Series ist der Glenfiddich aus dem IPA (Indian Pale Ale Fass) die Nummer 1. Ein Experiment - ja. Aber auch eine gute Idee (und nicht im Original von Glenfiddich, sorry...). Dass Whiskies in allen möglichen Fässern reifen oder - wie hier - nachreifen (Finish), ist völlig normal und macht Whisky aus - bei Scotch und Bourbon regelrecht vorgeschrieben. Dass die Fässer genau dokumentiert werden ist noch nicht so alt. Und die Vermutung liegt sehr nahe, dass auch im 18. Jahrhundert schon Bierfässer für die Lagerung genutzt wurden. 

Hier ist es aber ein besonderes Bier - eben ein Pale Ale - das "sein" Fass an den Glenfiddich weitergab. Indian Pale Ale ist eine Reminiszenz an die grosse Zeit des Empire, als Hunderet von Schiffen zwischn den englischn Häfen und Indien unterwegs waren und das Bier für die lange Reise und die bierunfreundlcihen Temperaturen haltbar gemacht werden musste. Eine Möglichkeit ware eine extrem starke Hopfung. Das führt je nach Hopfen zu sehr bitteren oder zu sehr fruchtigen Bieren. 

HIer ist der Einfluss auf der fruchtigen Seite. Das Bier - das speziell für diesen Zweck in der Speyside Brewery gebraut wurde - ist tatsächlich sehr fruchtig (Mango, Banane) und gibt viel an den Malt ab. Gleichzeitig haben wir aber auch viel Bourbon-Einfluss aus der Vorlagerung, so dass der Glenfiddich IPA Experiment eine einzigartige Vermählung dieser beiden Aromen ist.  

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WH-GLENFIIPA
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
whiskyherkunft Schottland
Region: Speyside
Inverkehrbringer William Grant & Sons Ltd, The Glenfiddich Distillery, AB55 4DH, Dufftown, Banffshire, Schottland
Abfüllung: Original
Größe: 0.7
Alkoholgehalt (% Vol.) 43
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