Ginself

Ginself

Der Ginself ist ein spanischer Premium-Gin, er wird in der Nähe von Valencia in einer kleinen Destillerie in Handarbeit hergestellt. Auch die ausgewählten Botanicals stammen aus Spanien. Der Gin vermittelt die typische Unbeschwertheit sowie Lebensfreude der Spanier. 

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Erleben Sie die Welt des Ginself


Der Name des Gins setzt sich aus dem englischen Gin und self zusammen. Hier steht self für soviel wie selbstbestimmt und selbstgemacht - dies macht auf die liebevolle Herstellung des Edel-Produkts aufmerksam. 

Produktion

Die spanische Spirituose wird in einer kleinen Destillerie im Small Batch-Verfahren in Handarbeit hergestellt. Die erlesenen Botanicals stammen aus dem Südwesten Spaniens und bleiben somit der Herkunft des Ginselfs treu. Sie kommen von lokalen Obstplantagen und Kräutergärten. Unter den hochwertigen Botanicals sind süsse Orangen, Bitterorangen, Orangenblüten, Mandarinen, Zitronenschalen, Angelikasamen und Angelikawurzeln sowie Erdmandel und Wacholder. Die Botanicals mazerieren einen Tag lang in Zuckerrübenmelasse. Daraufhin folgen dann zwei Destillationsdurchgänge in einem aus dem 18. Jahrhundert stammenden Copper Pot-Still. Nun wird das Destillat mit reinem Wasser aus der Sierra de Espadán auf optimale 40% Vol. gebracht.

Bei der Produktion beschränkt man sich pro Charge auf 500 Liter, was rund 715 Flaschen entspricht.

Ginself - Genuss 

Trinken Sie den Ginself aus einem Weinglas mit relativ kurzem Stiel. Auf Eis und mit einer Orangenscheibe versehen ist er vorzüglich. Aber auch mit einem erfrischenden Tonic oder als Negroni schmeckt er super. Jedes Glas vermittelt, das spanische Gefühl der Freiheit, Unbeschwerteit und Lebensfreude. Das sprühende Aroma von den frisch-herben Zitrusfrüchten lassen einen an gemütliche Sommerabende denken. 

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