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Gin Luum Small Batch London Dry Gin - aus Münster 0,5L


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Gin Luum Small Batch London Dry Gin - aus Münster 0,5L

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Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Gin Luum Small Batch London Dry Gin - aus Münster 0,5L

Gin Luum - kommt nicht aus Thailand - aber etwas exotisch ist er schon, denn der Luum kommt aus dem Ginmäßig bislang nicht notorisch gewordenen Münster. Eher für Bier und Korn bekannt. Was mit dem Gin Luum von dem jungen Ginbegeisterten Team in die Flasche bzw. ins Glas kommt, ist aller Ehren und grosser Achtung wert: Der Luum ist ein Paradebeispiel für fein und klassisch - kein Wunder, denn die Botanicals sind alte Bekannte, der gesamte Prozess von der Auslese der Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzeln, über die behutsame Mazeration in erstklassigem Grundalkohol, den Brennprozess (von dem nur das Herzstück genutzt wird) und die Abfüllung in numerierten Flaschen geschieht auf allerhöchstem Niveau und mit viel Hingabe. Small Batch ist ja kein Selbstzweck, sondern erlaubt dem Brennmeister, in kleinen Chargen ganz individuell auf die Rohstoffe des jeweiligen Durchlaufs einzugehen. Gebrannt wird der LUUM übrigens von keinem anderen als dem Meisterdestillateur Hubertus Vallendar an der Mosel.

Auch nach dem Brennen haben die Macher Geduld: sechs Monate ruht der Feinbrand, bis es mit kristallklarem und sehr weichem Noorderwasser vermählt wird. Das Ergebnis: Eine sehr gelungene Balance von klassicher Wacholdernote, feinen Dosierungen von frischen Orangen- und Zitrusklängen und im schönen Ausklang eine fast süssliche Note, die an Süssholz erinnert.

Dazu empfehlen wir das spannende Tonicwasser 1724 oder Fever Tree

Artikelnummer GN-LUUM
Spirituosenart: Gin
Inverkehrbringer Luum GmbH ~ Bült 13a ~ 48143 Münster/Germany
Herkunft: Germany
Hinweis: Nein
Größe: 0,5
Alkoholgehalt (% Vol.) 40,0 %

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