Edinburgh Gin

Edinburgh Gin

Die Gin Marke Edinburgh wird in Schottland von der The Spencerfield Spirit Company hergestellt. Erstmals im Jahre 1777 und als einzige von acht lizenzierten Brennereien in der Stadt. Zu dieser Zeit war Edinburg aus das Zentrum für Brennereien in England. Der Gin wurde ab dem Jahr 1920 in eine dem Stil des Art Deco nachempfundenen Flasche abgefüllt. 2010 wurde die Gin Marke Edinburgh mit einer Goldmedaille im Rahmen der SIP Awards ausgezeichnet.

Mehr dazu...

2 Artikel

pro Seite

2 Artikel

pro Seite

Edinburgh Gin aus Schottland


Beheimatet in der Hauptsadt von Schottland wird der Edinburgh Gin hergestellt. Der EG wird in zwei Destillerien gefertigt: Zum einem in der "Distillery & Visitor Centre, Westend" und zum anderen in der "The Biscuit Factory Distillery,Leith". Davor wurde der Gin in der Spencerfield Spirit Company hergestellt. Diese ist circa 250 Jahre alt geworden. Angeblich hat es das Rezept des Gins schon von Beginn an gegeben. 

«EG- Heimatliebe»

Der Gin steht für seine Geburtsstadt "Edinburgh" und zeigt seine Liebe zu Schottland. Sowohl die Wahl der Zutaten als auch das Herstellungsverfahren unterstreichen diese. Der Edinburgh Gin wird aus reinem Getreideweizen gewonnen. Die feine Auswahl der Botanicals macht einiges her. Neben den typischen Gin Botanicals wie Wachholder, Zitrusfrüchten und Angelikawurzel wurden auch ein paar schottische Kräuter gewählt. Das Heidekraut und die Mariendistel gehören zu den klassischen, wildwachsenden Kräutern in Schottland und geben dem Gin ein unverwechselbares Aroma mit. Die beiden Brennblasen heißen Flora (eine rundliche Pot Still Anlage) und Caledonia (die längliche Column Still Anlage). Die liebevollen Kosenamen für die Destillationsblasen machen die Heimatliebe nocheinmal deutlich. Denn Caledonia ist das gälische Wort für Schottland.

 

Wenn Sie in Edinburgh sind, können Sie in den vielen kleinen Bars den frischen Gin zu kosten, natürlich können Sie ihn sich aber auch einfach nach Hause holen. 

Jetzt Newsletter bestellen und 5€-Gutschein erhalten!
Ihren Gutschein erhalten Sie sofort im Anschluss.