Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Rot "Villa Bürklin" (aktueller Jahrgang, bei Interesse anfragen) 0,75L


  • Rotwein Cuvée

  • Pfalz

  • 0,75 L

  • 13% Vol.


 -enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten-

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Über dem Weingut Dr Bürklin-Wolf im schönen Wachenheim/Pfalz ist über die Jahrzehnte, fast Jahrhunderte soviel Lob ausgeschüttet worden, dass wir uns hier beschränken. Es zählt - zu Recht - zur Spitze nicht nur des deutschen sondern weltweiten Weinbaus, was mit den kontinuierlichen Verbesserungen im Betrieb, der Familie Bürklin als treibender Kraft und einem sehr engagierten Team zu tun hat. Aber eben auch mit einigen der besten Lagen der fast mediterranen Pfalz. Und es ist nur konsequent, dass die Bürklins ihren grossen Betrieb (85ha zählt zu den grössten privaten Weingütern) komplett auf Biodynamie unter dem Siegel BIODYVIN umgestellt haben. Sie setzen damit ein Zeichen für den Vorrang der natürlichen Kraft der Rebe und des Bodens. Das Ergebnis sind "Weine im Einklang mit der Natur" und ohne Qualitätskompromisse. 

Cuvée Rot "Villa Bürklin"

Die Reihe "Villa Bürklin" besteht aus drei Cuvées, die das Potenzial der Lagen und des Gutes zeigen und verlässlich möglichst jedes Jahr einen ähnlichen Charakter haben, was sie zu einer "safe Buy" Option in Sachen Qualität macht. Besonders erfreulich ist aber auch der Preis, der ebenfalls verlässlich erschwinglich ist und eine Menge guten Wein für's Geld verspricht, und dieses Versprechen wird gehalten.

Nach der Maischegärung erfolgte der Ausbau im grossen Holzfass und im Barrique je zur Hälfte. Beim Barrique vermuten wir eine Zweit- oder Drittbelegung, der Wein ist sensorisch nicht "holzig" hat aber eine gute Sruktur.

In der Nase gibt es Trockenpflaumen, etwas Vanille aus dem Barrique ist da, aber nicht störend, und wieder Trockenobst. Im Mund ansprechende Säure, kräftige, aber nicht anstrengende Tannine, etwas Tiefe, viel Trinkspass. 

 

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WE-BÜRVIRO
Spirituosenart: Likör
Inverkehrbringer Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65 D-67157 Wachenheim
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0.75
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
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