Don Papa

Don Papa

Don Papa ist ein Premium Rum von den Philppinen. Er ist der beste Botschafter für diese bei uns viel zu wenig bekannte Rum-Herkunft. Dabei waren die Philippinen während der Kolonialzeit wichtige Zuckerroherzeuger, und die zahlreichen Anwesen der "Zuckerbarone" zeugen davon. Genau in der Zeit kämpfte Don Papa, seinerzeit ein Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage, für die Unabhängigkeit des Inselstaates. Die Erinnerung an diesen Revolutionshelden hält der Don Papa Rum aufrecht, der seinesgleichen sucht. Nicht nur die Flasche ist ein echter Hingucker. Noch mehr verdient der Rum selbst Aufmerksamkeit. Er stammt ausschließlich von der Insel Negros, der legendären "Zuckerdose" der Philippinen, die wegen Ihres besonderen Klimas prädestiniert für erstklassiges Zuckerrohr ist. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden am Fusse des aktiven Vulkans Mt. Kanlaon gedeihen die süßesten und aromatischsten Zuckerrohrarten.

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Don Papa Rum

Eichhenholzfässer""


Seit dem jahr 2011 gibt es die Marke Don Papa, daraufhin dauerte es circa ein Jahr, bis man die Produkte auf dem Markt gefunden hat. Die Destillerie des Don Papa Rums hat ihren Sitz auf den Philippinen. Genau genommen auf der südlich gelegenen Insel Negros Occidental. Dort wurde die Destillerie bewusst platziert, da Negos schon seit vielen hunderten von Jahren als die "Metropole des Zuckers" der Philippinen gilt. Der wahrhaftige Genuss der Spirituose entsteht durch die lange Tradition und die liebevolle Herstellung. 

Produktion

Bei dem Rum von Don Papa handelt es sich um ein Produkt von hoher Qualität. Die Produktion erfolgt vergleichsweise in geringen Mengen. Bei der Herstellung wird sehr viel Wert auf regionale Produkte und das traditionelle Verfahren gelegt. Der Zuckerrohr, welcher für die Melasse verwendet wird kommt stets aus dem lokalen Anbau. Nachdem die Destillation abgeschlossen ist, wird der Rum über mehrere Jahre hinweg in Eichenholzfässer eingelagert, bis er seine gewünschte Reife erreicht hat. Daraufhin folgt der Schritt des Blendings. Dabei werden mehrere unterschiedliche Destillate miteinander vermischt, um auf ein zufriedenstellendes Ergebnis zu kommen. 

Geschmack

Der aus Asien stammende Rum bringt einen Hauch Exotik mit sich. Allein der Duft des philippinischen Rums verstezt so manche in eine tropische Welt. Im Geschmack ist er reich an Tönen von kandierten Früchten, Honig und Vanille. Er ist sowohl weich als auch kräftig. Rundum ist der Don Papa ein geschmeidiges Trinkerlebnis. Egal, ob pur oder als Mischgetränk. 
Überzeugen Sie sich selbst von dem exklusiven Rum von den Philippinen. 

 

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