Damoiseau "Les Arrangés" Ananas Victoria 0,7L - Spirituose auf Rumbasis


• Spirituose: Spirituose auf Rumbasis

• Herkunft: Guadeloupe

• Größe: 0,7L

• Alkoholgehalt: 30%

• Alter: --

Verfügbarkeit: Lieferbar

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Damoiseau "Les Arrangés" Ananas Victoria 0,7L - Spirituose auf Rumbasis

Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Destillerie Bellevue auf Guadeloupe, in der Gemeinde Moule, gegründet. Die Insel Guadeloupe gehört zu den französischen Antillen. Seit 1942 produziert die Familie Damoiseau einen Rum, der weltweit von den Genießern sehr geschätzt wird. Noch heute ist die Familie im alleinigen Besitz der Destillerie. Aus diesem Grund findet sich die französische Schreibweise „Rhum“ auf den Etiketten der Flaschen. Der Rum der Destillerie Bellevue wird als „Rhum Agricole“ gebrannt, da er auf traditionelle Weise hergestellt wird, es wird keine Melasse verwendet. Nur reiner Zuckerrohrsaft wird für die Herstellung der Rhums von Damoiseau verwendet.

Die Brennerei destilliert den Rum in Einsäulen - Anlagen anstelle von Potstills, die anderswo zum Einsatz kommen. Der Rum, der 2008 destilliert wurde, lagert über 18 Jahre in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde. Genau diese lange und besondere Lagerung macht ihn besonders und nicht nur bei Kennern sehr beliebt. Der Rum wird nicht verdünnt, sondern so belassen. Nach der Abfüllung in Flaschen wird dieser „Rhum Agricole“  in einer Holzbox präsentiert, um die besondere Qualität zu unterstreichen.

Dieselben strengen Herstellungsregeln hat der Rhum oder Rum durchlaufen, der die Basis für diesen "Arrangé" bildet; Arrangé ist der elegantere Ausdruck für das, was seit alterher als "Rumtopf" bezeichnet wird, allerdings mit zwei wichtigen Unterschieden: Der erste ist eben der verwendete Rum - hier ein hochwertiger Agricole. Der zweite ist ultrafrische Frucht, die vom Feld in die Flasche auf direktem Weg kommt - hier ist es die frische Victoria-Ananas, die Königin der Ananas, deren herb-süss-frisches Fruchtaroma im Rum mazeriert. Die Fruchtstücke in der Flasche bieten auch etwas fürs Auge. Und eigentlich gibt es noch einen dritten Unterscheid: Die Vanillestange, die ebenfalls im Rhum mit mazeriert und Ihre feinen Noten an ihn abgibt.

Ein Gedicht als Digestif auf Eis, im Cocktail und/oder zur Zigarre. Französische Karibik pur.

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer RM-DAMOARRANAN
Spirituosenart: Spirituosen auf Rumbasis
Inverkehrbringer Charles Hosie, Shanghei-Allee 9, 20457 Hamburg
Größe: 0.7
Alkoholgehalt (% Vol.) 30
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