Dalwhinnie 25 Jahre - Limited Edition 0,7L

Die süße Würze, die den Dalwhinnie so maßgeblich auszeichnet, findet geschmacklich ihre Vollendung in dieser komplexen Komposition. 

Ein eleganter Single Malt, der 25 Jahre in amerikanischer Weißeiche schlummern durfte. 

 Nur 5,358 Flaschen wurden von  diesem Tropfen abgefüllt.

Aroma: nussig, süß, Eiche, Honig

Geschmack: Heidekraut, Vanille, Tannine, ölig, Malz

Finish: mittellang, würzig und rund

Dalwhinnie - gälisch für "Versammlungsort"

Der gälische Name der Brennerei steht für „Versammlungsort“ und er verrät bereits einiges über die Heimat des Dalwhinnie: Die Destillerie entstand an einem strategisch sehr günstig gelegenen Kreuzungspunkt von bekannten Wegen für Viehtrecks und Schmugglertouren im Spean-Tal zu Füßen der Cairngorms und Grampian Mountains. Als auch noch die Eisenbahn durch diesen zentralen Ort Dalwhinnie geführt wurde, war der Erfolg der gute Absatz durch die hervorragenden Transportwege quasi garantiert. Doch auf lange Sicht entscheidet nur eines über den Erfolg eines Whiskys und so ist es auch beim Dalwhinnie 25 Jahre.

Dalwhinnie trotzt allen Widrigkeiten

Der Brennerei waren aber nicht immer leichte Jahre beschieden, durch ein großes Feuer wurde beispielsweise 1934 die gesamte Anlage zerstört. Doch es wurde wiederaufgebaut und auch die bald folgende schlechte wirtschaftliche Lage durch den zweiten Weltkrieg konnte die Produktion nur kurz stoppen. Renovierungen und Ausbauten ließen die Brennerei zu einem wertvollen und produktiven Teil des Diageo-Unternehmens werden, die sich seit 1995 auch mit einem großen Besucherzentrum schmücken kann - eine gute Gelegenheit, die Geburtsstätte des Dalwhinnie 25 Jahre kennenzulernen.