Cubaney Solera Reserva - 8 Jahre

Der Cubaney Solera Reserva 8YO wurde nach traditioneller kubanischer Methode in der Dominikanischen Republik hergestellt, reifte acht Jahre lang in schweren Eichenfässern und gelangte im Jahr 2007 zur Abfüllung. Die schlichte Flasche verrät auf den ersten Blick vielleicht nicht, wie interessant dieser Rum ist, die helle Bernsteinfarbe ist jedoch schon in der Flasche und auch im Glas ein Zeichen von Hochwertigkeit und es lässt sich erahnen, dass dieser Rum geschmacklich nur wunderbar sein kann.

Unterstrichen wird dies vom Bouquet. Der Cubaney Solera Reserva 8YO ist ganz besonders süß und weich und das wird schon beim Geruch deutlich. Wunderbar können die süßen Aromen von Toffee und Vanille in der Nase wahrgenommen werden und am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft des Geschmacks. Toffee und Vanille dominieren ganz klar, elegant und gehaltvoll wird dieser Geschmack mit dem Aroma von dunkler Schokolade begleitet. Ein äußerst milder Rum mit einem äußerst weichen und lieblichen Geschmack, ein Geschmack der Kenner begeistert.

Begeisterung pur wird auch der Abgang des Cubaney Solera Reserva 8YO auslösen, denn der Abgang ist ganz besonders langanhaltend und verwöhnend. Die sehr süßen Aromen kommen auch hier zum Tragen, ohne dabei den Rum klebrig süß wirken zu lassen. Intensiv und lange kann dieser Rum auch noch nach dem Genuss überzeugen.