Cocktail Bitters

Bei Cocktail Bitters handelt es sich um Würzzutaten, die alkoholischen Getränken beigemischt werden. Hauptsächlich finden Cocktail Bitters bei der Herstellung von Cocktails Anwendung, indem ein paar Tropfen oder ein Spritzer der Würze hinzugesetzt werden. Die Verwendung ist mit Vorsicht zu genießen, da Bitter ein sehr starkes Eigenaroma besitzen.

Die Cocktail Bitters teilen sich in zwei Hauptgruppen. Manche Aromen sind von Haus aus sehr stark, weshalb sich der im Vordergrund liegende Aromastoff auch in der Namensgebung widerspiegelt. Als Beispiel hierfür lassen sich der Orangenbitter, der Limonen- oder Zitronenbitter, der Grapefruit- oder Pfirsichbitter, sogar Selleriebitter und Rhabarberbitter sowie ganz ausgefallen Schokoladenbitter und Minzbitter nennen.

Dem entgegen stehen Cocktail Bitters, die sich aus mehreren Aromastoffen zusammensetzen. Solche sind unter der Bezeichnung Aromatic Bitters erhältlich. Der bekannteste Aromatic Bitter dürfte der Angosturabitter sein, welcher seinen Ursprung bereits 1824 als Tonikum gegen die Tropenkrankheit hatte. Angosturabitter enthält Anteile von Gewürznelken, Bitterorange, Zimt, Kardamom, Enzianwurzel und Chinarinde. Ein weiterer Bitter in dieser Kategorie ist der Peychaud's Bitter, welcher auf Auszügen von Enzian basiert. The Bitter Truth Aromatic Bitters ist herbwürzig und kräftig im Geschmack und lässt sich wunderbar für Whiskeygetränke verwenden.

Zwar haben die Bitter in den 70er und 80er Jahren des 20. Jahrhunderts in Deutschland derbe an Bekanntheitsgrad eingebüßt. Dem hat sich aber das Unternehmen The Bitter Truth entgegengestellt, das Thema Bitters wieder aufgegriffen und hierzulande wieder in Haus- und Cocktailbars Einzug finden lassen. Mehr als 20 verschiedene Bitter-Produkte werden bereits national angeboten. Ob der Vielfalt der Kombinationsmöglichkeiten ist eine Vergrößerung des Sortiments zeitnah anzunehmen.

Angostura Aromatic Bitters 0,1 L
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,1 L
• Alkoholgehalt: 44.7 %

Aus Trinidad

Zutaten:

Wasser, Alkohol, Gewürze, natürliche Aromen, Zucker, Farbstoff Zuckerkulör E105a
mit Farbstoff
statt 10,40 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 9,12 €

(91,20 € / Liter (l))
Angostura Aromatic Bitters 0,2 L
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• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,2 L
• Alkoholgehalt: 44.7 %

mit Farbstoff
14,89 €
(74,45 € / Liter (l))
Angostura Aromatic Bitters 0,2 L von Hemmeter aus dem Hause Riemerschmid - mit echter Angostura-Rinde
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,2 L
• Alkoholgehalt: 48 %

mit Farbstoff
statt 9,40 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 8,72 €

(43,60 € / Liter (l))
Fee Brothers - Aztec Choc Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 2,55 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Natürliche und künstliche Aromen, FArbe: Zuckerkulör, Weinsäure

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 12,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 11,98 €

(79,87 € / Liter (l))
Fee Brothers - Celery Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 1.29 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Natürliches Sellerie-Aroma und andere natürliche Aromen und Gewürzextrakte

ENTHÄLT: Sellerie!

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 12,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 11,98 €

(79,87 € / Liter (l))
Fee Brothers - Cherry Bitters
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 4,8 %

mit Farbstoff
15,98 €
(106,53 € / Liter (l))
Fee Brothers - Cranberry 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 4,1 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Zitronensäure, Natürliche Auszüge, Cranberry- und andere Natürliche und künstliche Aromen, Farbe: Allura Rot AC E129

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 12,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 12,68 €

(84,53 € / Liter (l))
Fee Brothers - Grapefruit Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,15 L
• Alkoholgehalt: 17.0 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Zitronensäure, Natürliche Auszüge, Natürliche und künstliche Aromen

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 13,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 12,98 €

(0,11 € / Liter (l))
Fee Brothers - Lemon Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,118 L
• Alkoholgehalt: 45.9 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Zitrusöl, Zitronengras-Aroma und andere natürliche Aromen, Zitronensäure

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 14,90 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 13,87 €

(115,58 € / Liter (l))
Fee Brothers - Old Fashion Aromatic Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 17.5 %

Zutaten: Wasser Glyzerin, Aromen, Farbstoffe (wir senden Ihnen gerne eine aktuelle Zutatenliste pert Mail)
mit Farbstoff
13,89 €
(117,71 € / Liter (l))
Fee Brothers - Orange Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 9 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, terpenölfreies Öl der Bitterorange, Enzian- und andere natürliche Aromen

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 12,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 11,98 €

(79,87 € / Liter (l))
Fee Brothers - Peach Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,118 L
• Alkoholgehalt: 1.7 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Aroma, Ntürliches Pfirsich-Aroma, Stabilisator, Propylenglykol E1520, Farbe: Zuckerkulör E150d, Bittermandelöl

Allergenhinweis: ENTHÄLT Mandel

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:

Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 12,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 11,98 €

(79,87 € / Liter (l))
Fee Brothers - Plum Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 12,0 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, Natürliches Pflaumen-Aroma und andere natürliche und künstliche Gewürzaromen und natürliche Gewürzextrakte

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:

Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 14,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 13,59 €

(90,60 € / Liter (l))
Fee Brothers - Rhubarb Bitters 150ml
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,150 L
• Alkoholgehalt: 4,5 %

Zutaten: Wasser, Glyzerin E422, natürliche uns künstliche Aromen und Extrakte, Zitronensäure

Nährwerte / Durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:

Brennwert: 17kJ (4kcal)
Kohlenhydrate: 1g,
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: < 0g
Salz: < 0g
Fett: < 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,0g
Natrium: 0,01g
mit Farbstoff
statt 12,50 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 11,89 €

(79,27 € / Liter (l))
Fee Brothers - Whisky Barrel Aged Bitters
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,118 L
• Alkoholgehalt: 17.5 %

mit Farbstoff
27,80 €
(0,24 € / Liter (l))
MONDINO Amaro - Amaro Bavarese - Bitter Aperitif 0,7L
• Spirituosenart: Aperitif
• Herkunft: Italien
• Größe: 0,7L
• Alkoholgehalt: 18,0%
mit Farbstoff
statt 21,80 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 19,93 €

(28,47 € / Liter (l))
The Bitter Truth - Grapefruit Bitters 0,2 L
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,2L
• Alkoholgehalt: 44,0%
12,22 €
(61,10 € / Liter (l))
The Bitter Truth - Jerry Thomas "Own Decanter Bitters" 0,2 L
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,2L
• Alkoholgehalt: 30,0%
11,95 €
(59,75 € / Liter (l))
Fee Brothers - Mint Bitters
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,118 L
• Alkoholgehalt: 35.8 %

mit Farbstoff
11,20 €
(0,09 € / Liter (l))
Fee Brothers - West Indian Orange Bitters
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,118 L
• Alkoholgehalt: 9.0 %

mit Farbstoff
16,79 €
(0,14 € / Liter (l))
The Bitter Truth - Aromatic Bitters 0,2 L
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,2L
• Alkoholgehalt: 39,0%
11,20 €
(56,00 € / Liter (l))
The Bitter Truth - Cocktail Bitters Travelers Set
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 5 x 0,02L
• Alkoholgehalt: 30% - 44 %
12,80 €
(128,00 € / Liter (l))
The Bitter Truth - Lemon Bitters 0,2 L
• Art: Cocktail Bitter
• Größe: 0,2L
• Alkoholgehalt: 39,0%
12,22 €
(61,10 € / Liter (l))
The Bitter Truth Elixier Digestive Liqueur
• Spirituosenart: Likör
• Herkunft: Deutschland
• Größe: 0,5L
• Alkoholgehalt: 30,0%

mit Farbstoff
14,90 €
(29,80 € / Liter (l))
The Bitter Truth Golden Falernum 0,5L Likör auf Rumbasis
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• Spirituosenart: Likör
• Herkunft: Deutschland
• Größe: 0,5L
• Alkoholgehalt: 18,0%
16,39 €
(32,78 € / Liter (l))
The Bitter Truth Violet Liqueur - Veilchen 0,5L
1 Kundenmeinung(en) | Kundenmeinung hinzufügen
• Spirituosenart: Likör
• Herkunft: Deutschland
• Größe: 0,5L
• Alkoholgehalt: 22,0%

mit Farbstoff
statt 19,00 €
(ehemaliger Verkaufspreis)

nur 17,29 €

(34,58 € / Liter (l))