Champagne Veuve Fourny & Fils Rosé Brut Premier Cru 0,75L

• Art: Champagner
• Herkunft: Frankreich
• Größe: 0,75 L
• Alkoholgehalt: 12,0%
• Hinweis: enthält Sulfite

Verfügbarkeit: Lieferbar

41,98 €
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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Veuve Fourny & Fils - Kleiner, feiner Winzerchampagner 

Ein kleiner Champagnerproduzent mit einer Top-Premier-Cru-Lage in Vertus. Vve Fourny et Fils erzeugt ausschließlich Premier Crus und verwendet nur eigene Trauben. Seit Gründung 1856 zeichnet nun die fünfte Generation verantwortlich mit einer Rebfläche von 5,5 Hektar. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses. Definitiv einer der besten Erzeuger an der Côte des Blancs. 

Champagne Veuve Fourny & Fils Rosé Brut Premier Cru   

Ein eleganter Rosé-Schampus von einem Familienbetrieb, der es Gott sei Dank bis zu uns geschafft hat. Dieser Grand Cru Rosé aus den besten Pinot Noir (und Chardonnay) Lagen rund um Vertus ist in jeder Hinsicht nicht gewöhnlich; Verwendet werden 3 Jahrgänge, 30% sind Chardonnay-Reserve-Weine. Und Charles-Henry und Emmanuel Fourny, die derzeitigen "Fils" und Macher im Weingut, gönnen der Grande Reserve nicht die vorgeschriebenen 18 Monate Flaschengärung auf der Hefe, sondern mindestens satte 24 - gut 2 Jahre, in der sich die Frucht entwickelt und die Brioche-Hefe-Note, die einen wirklich guten Rosé-Champagner auszeichnen - allerdings mit einem sensationellen Preis-Genuss-Verhältnis. Der Weinausbau der Grundweine erfolgt im grossen Holzfass und im gebrauchten Barrique.   

So schmeckt der Rosé-Champagne Premier Cru von Veuve Fourny & Fils

Sehr schönes blasses Rosé mit sehr feiner Perle
Nase:  Cassis, Rote Früchte, Frische und dahinter die Hefenoten von frischem Zopf
Mund: Saftig und Frisch, trocken mit 6g Dosage - was nur bei wirklich guten Trauben funktioniert - dann viel Frucht und Schmelz vom Pinot, und etwas Cremigkeit vom Chardonnay 

Sehr schöne Länge

Dosage: Brut , 6 g/L Dosage

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer CH-VEUVFOURROSE
Spirituosenart: Sonstige Spirituose
Inverkehrbringer Vve Fourny & Fils, Vertus, Frankreich
Größe: 0,75
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Hinweis: enthält Sulfite
Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir
Trinktemperatur 6 - 8° C
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