Caol Ila 15 Jahre Special Release 2016 unpeated 61,5% - 0,7L

• Spirituose: Whisky
• Art: Single Malt
• Herkunft: Schottland
• Größe: 0,7L
• Alkoholgehalt: 61,5%
• Alter: 15 Jahre

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Kann man einen guten Whisky noch besser machen? Als klares „Ja“ präsentiert Caol Ila jedes Jahr eine neue Special Release, fachchinesisch "SR". Für diese Serie interessanter und sehr eigenständiger Whiskies versucht der Master Distiller, eine limitierte Auswahl ausgewählter Fässer durch ein bestimmtes "Finish" einzigartig zu machen. 

Caol Ila Special Release 2016 - Unpeated und Finish in Europäischer und amerikanischer Refill-Eiche

Die Single Malts der Caol Ila Distillery sind standardmäßig so ausgeprägt, wie man es von einem Islay Whisky erwartet: Torf und Rauch dominieren, ergänzt durch maritime Noten und eine schmeichelnde Öligkeit. Die Special Release 2016 hat eine ganze Menge davon, namentlich die salzigen und maritimen Noten, aber in einer "unpeated", also nicht torfig-rauchigen, Variante. Caol Ila zeigt zwar nicht zum ersten Mal einen ungetorften Whisky, aber es ist selbst für Kenner dieser Islay Distillery sehr interessant, die Fruchtigkeit eines Caol Ila ohne den Torffilter, der sonst fast immer da ist, wahrzunehmen - sozusagen ein dekonstruktiver Caol Ila. Die Eichenfässer (Amerikanische und Europäische Eiche) sind die Garanten für einen sehr klassischen, aber verhalten süsslichen Single Malt. Sehr wahrnehmbare, aber nicht dominanten Vanillenoten sprechen für Bourbonfässer, hier aber evtl. schon die Zweitbelegung durch Malt.

Abgefüllt als Cask-Strength mit 61,5%Vol. Ggf. ein erster Schluck ohne Wasser, dann mit weichem Wasser auf Trinkstärke bringen.

Aroma: Frucht, Malz, etwas Milchschokolade
Geschmack: malzig, salzig, kein Rauch, ganz hinten etwas Vanille, komplexe Gewürze
Finish: lang, kräftig, sehr schöne Fruch und etwas Salzigkeit

Destilliert 2000

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer WH-CAOL15SR2016
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Islands
Inverkehrbringer Coal Ila Distillery Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, Great Britain
Abfüllung: Original
Größe: 0,7
Alkoholgehalt (% Vol.) 61,5 %
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