Bunnahabhain 18 Jahre 0,7L

Die Neuauflage des Bunnahabhain 18 Jahre ist der Distillerie Bunnahabhain mehr als gelungen. Der kräftige, kühl gefilterte und nicht gefärbte Whisky kommt nun als 46,3%iger typischer Islay-Malt daher. Die Traditions-Brennerei im Nordosten der Insel Islay wurde im Jahre 1881 von den Brüdern Greensleeves gegründet. Die spätere Siedlung mit Geschäften und einer Schule entwickelte sich im Zuge des Ausbaus der Brennerei. Der Single Malt wird in einer hübschen Geschenkverpackung vertrieben, so dass er sich auch hervorragend als Präsent eignet. Auf dem Etikett findet sich der Seemann an seinem Steuerrad wieder. Der Verpackung liegt auch ein Heftchen bei, welches die Geschichte der Seeleute beschreibt, welche die Insel ansteuern. Dies wurde in dem Song “Westering Home” verarbeitet, welcher ebenfalls im Begleittext Erwähnung findet. So ist der Bunnahabhain 18 Jahre - Neue Version nicht nur ein Single Malt der Spitzenklasse, sondern auch ein Stück Kulturgeschichte.

Der im Sherryfass gereifte Whisky besitzt eine goldbraune Farbe und ist mit der Süße des Sherry durchsetzt. Der Anklang von Salz und Meer, bereits beim Öffnen der Flasche, macht den Bunnahabhain 18 Jahre unverwechselbar. Dies fand man auch bei der Internationalen Wine & Spirit Competition 2010, als man diesen Single Malt mit einer Goldmedaille prämierte. Geschmacklich orientiert sich der Bunnahabhain 18 Jahre - Neue Version durchaus am Original. Der höhere Alkoholgehalt lässt die Vielfalt der Aromen noch deutlicher hervortreten. Im Glas werden bereits die für diesen Islay Malt typischen Seearomen deutlich. Diese werden harmonisch ergänzt von Karamell, Nüssen und wenig Eiche. Der Bunnahabhain ist allgemein weit weniger von Rauch geprägt, als die typischen Islay-Whiskys. Dies lässt sich damit begründen, dass die Brennerei ihr Wasser durch ein Rohrsystem unmittelbar aus der Quelle des Flusses Margadale bezieht und somit den Flusslauf durch Torf und Moor umgeht.

Es handelt sich um einen ausgewogenen Whisky, welcher einen sehr aromatischen Geschmack besitzt. Der Abgang ist zunächst eher leicht, verabschiedet sich jedoch mit einer überraschenden salzigen Würze. Der Bunnahabhain 18 Jahre ist das ideale Getränk für alle, die das raue Aroma der See in einem Single Malt zu schätzen wissen. Dieser Single Malt ist ein Traum für Whisky-Kenner und ein Muss in jeder gut sortieren Bar.

Aroma: Seearomen, viel Karamell, Nüsse, Eiche
Geschmack: aromatisch, Nüsse, Eiche, Sherry
Finish: würzig, leicht salzige Schärfe