Botucal Rum "Ambassador" Selection 0,7L

Rum Botucal

Kaum ein anderer Rum wurde so häufig mit internationalen Preisen ausgezeichnet wie der berühmte südamerikanische Ron Botucal Rum. Dieser Premium Rum stammt aus Venezuela und wird von der Destillerias Unidas gebrannt und gelagert. Direkt am Fuße der Anden wird der Premium Rum auf traditionelle Art produziert. Seit 2012 ist er unter dem Namen Ron Botucal (bzw. ausserhalb von Deutschland unter dem Namen "Ron Diplomatico") erhältlich.

Das Flaggschiff: Botucal Ambassador

Der Botucal Ambassador Rum beginnt sein Rum-Leben wie der Klassiker "Reserva Exclusiva" - also mit einer Reifung in Bourbon-Fässern. Im Anschluss bekommt der(aus den Bourbonfässern) vanille- und karamellschwangere Rum ein Finish in Ex-Sherry-Fässern (Pedro Ximenez), was Frucht, Nussigkeit und Tiefe hinzufügt. Die Gesamtreifung beträgt 12 Jahre, die Abfüllung erfolgt mit 47%. 

Im Glas ist der Ambassador dem Alter entsprechend von dunkel-goldener Farbe, sehr dicht und komplex in der Nase. Hier herrschen Noten von Vanille, Gewürze und weisse Früchte, auch Trockenfrüchte; ganz weit entfernt weht ein Holzfeuer-Lüftchen herüber.

Im Mund toastig-röstig, etwas gebrannte Mandeln, würzig. sehr vielschicchtig und bei jedem Schluck etwas Neues aus den Jahren im Fass; hinten kommt auch etwas Schokolade und Vanille, auch eine Dom-Rep Zigarre (nicht entzündet) und Sandelholz sind da. 

Finish: Lang und nachhaltig