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Bäder Weissburgunder Gutswein (aktueller Jahrgang, bei Interesse anfragen) 0,75L


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Bäder Weissburgunder Gutswein (aktueller Jahrgang, bei Interesse anfragen) 0,75L

  • Bäder Weissburgunder Gutswein (aktueller Jahrgang, bei Interesse anfragen) 0,75L
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Bäder Weissburgunder Gutswein (aktueller Jahrgang, bei Interesse anfragen) 0,75L

Katja und Jens Bäder gehören zu den Verrückten, die mit einem Betrieb von 2 Hektar begannen, wirklich guten, sehr authentischen Wein zu  machen, und die überzeugt waren, dass es der richtige Weg ist. Inzwischen bewirtschaftet das sehr sympathische Team 10ha, haben einen alten Hof im schönen Wendelsheim im ganz südlichen Rheinhessen aufpoliert - und machen mit demselben Herzblut und demselben Rezept Wein. Klar, mit Kraft, Eleganz und sehr authentisch wiedererkennbar. Und dass der Betrieb inzwischen seine Weine in zertifizierter Bio-Qualität an- und ausbaut, ist innere Überzeugung, oder so herum: ergibt sich bei dem Ansatz der Weinbergs- und Kellerarbeit eigentlich zwingend. 

Weissburgunder Gutswein 

Ein Gutswein ist immer eine gute Messlatte: In diesem Preiseinstiegssegment will der Winzer zeigen, was er kann, aber mit Rücksicht auf den Geldbeutel. Unser Eindruck ist, dass dieser Wein zwar ein erstklassiges Wein-Preisverhältnis hat, aber nicht auf Qualität verzichtet; Die Bäders nennen den Weissburgunder einfach "Weissburgunder trocken". Aus unserer Sicht ein kleines Understatement, denn trocken stimmt zwar, aber die animierende Spannung aus Frucht, Würze (grosses Holz), Mineralität und cremiger Frische erschliesst sich noch nicht aus der Bezeichnung - wohl aber nach dem Öffnen der Flasche.

Schöne Flasche, ebenso wiedererkennbar wie der Wein. Geheimtipp, in Fachkreisen und in der Presse jetzt schon hochgelobt. Tolle Leute, toller Wein.

 

 

Artikelnummer WE-BÄDWB
Spirituosenart: Nein
Inverkehrbringer Weingut Bäder, Unterwendelsheim 15, 55234 Wendelsheim
Hinweis: sulphites
Herkunft: Nein
Größe: 0.75
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5

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