Averna - 1,0L


• Spirituosenart: Aperitif

• Herkunft: Italien

• Größe: 1,00 L

• Alkoholgehalt: 29,0%

Verfügbarkeit: Lieferbar

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Artikelbeschreibung
Beschreibung

Averna ist ein seit über 140 Jahren bestehendes Familienunternehmen, welches den gleichnamigen Kräuter-Likör nach einem alten sizilianischen Geheimrezept von 1868 herstellt. 1912 verlieh der italienische König Vittorio Emanuele III dem Haus Averna die Erlaubnis, auf dem Etikett des Averna-Likörs sein königliches Wappen mit dem „Patent des königlichen Haushalts“ abzubilden. Seit 1958 ist Averna eine Aktiengesellschaft, seit 1978 Marktführer in Italien und wird gegenwärtig in vierter Generation geleitet.

Averna wird aus Kräutern, Früchten und Wurzeln hergestellt. Er ist hierzulande der wohl bekannteste Aperitif / Digestif und schmeckt zu jeder Tageszeit und allen Gelegenheiten. Dieser Likör wird aus natürlichen Zutaten nach altbewährtem Verfahren hergestellt und benötigt mehrere Monate Zeit für seine Reife. Die dunkle Farbe ist typisch für diesen exquisiten, weltbekannten und hoch prämierten Likör. Der Averna ist als Halbbitter klassifiziert und verfügt dabei über einen angenehm abgerundeten, leicht süßen Geschmack mit feiner Bitter-Note. Er duftet geradezu himmlisch nach Kräutern des Südens mit leichter Zitrus-Note. Ausgesprochen weich zerfließt er auf der Zunge und entfaltet nach einer Weile wärmend seine wunderbaren Aromen im Gaumen und im Magen. Die Abstimmung der vielen Kräuter ist ausgewogen und die Verbindung von Süße und Bitter-Note ausgesprochen stimmig gelungen. Beeindruckend, dass diese Kombination so Aromareich und so gehaltvoll gelungen ist.

Meist wird Averna unverdünnt eisgekühlt genossen. Kenner trinken ihn gerne on the rocks mit einer Zitronenscheibe oder sogar mediterranen Kräutern, um das ausgeprägte Kräuteraroma zusätzlich zu betonen. Aufgrund seiner Leichtigkeit ist Averna ein gern gesehener Gast an jeder Cocktail-Bar, denn es lassen sich viele aufregende Mixgetränke kredenzen. Überaus durstlöschend ist Averna mit Prosecco. Dabei wird 1 cl Averna in eine Sektflöte gegeben und das Glas mit Prosecco aufgefüllt. Der Avernice ist ein köstlicher fruchtiger Cocktail mit 1 cl Averna, 4 cl trockenem Wodka, braunem Zucker, zerstoßenem Eis und frischen Früchten (Erdbeeren, Ananas, Kiwis und Limetten). Hierfür werden die frischen Fruchtstücke zunächst mit braunem Zucker am besten in einem großen Weinglas vermischt. Danach wird das zerstoßene Eis hinzugefügt, anschließend Averna und der Wodka hinzugefügt. Die Mischung wird im Glas umgerührt und mit Strohhalm und Fruchtstück hübsch dekoriert genossen. Traumhafter Geschmack, Aromenvielfalt und ein besonderes Geschmackserlebnis sind so garantiert.

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Artikelnummer DIGE-AVERNA
Spirituosenart: Digestif
Inverkehrbringer Fratelli Averna S.p.A - Via Xiboli, 345, Caltanissetta CL, Italien
Herkunft: Italy
Hinweis: enthält Sulfite
Größe: 1
Alkoholgehalt (% Vol.) 29
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