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Die Vorbereitung

  • Zu einem Tasting gehört ein Tastingglas – irgendwie logisch. Ideal sind auch Nosinggläser, die den Geruch des Whiskys noch mehr zur Entfaltung bringen. Wenn Sie mehrere Whiskys verkosten möchten, nehmen Sie für jeden ein frisches Glas.
  • Wasser zum Neutralisieren und zum Verdünnen des Whiskys sollte ebenfalls reichlich vorhanden sein. „Never have whisky without water – and never have water without whisky!“ ist ein geflügeltes Wort, das gerne zitiert wird. Den ersten Teil sollten Sie unbedingt beherzigen. Am besten ist mineralstoffarmes stilles Wasser oder auch schlichtes Leitungswasser. Wer möchte, kann auch Weißbrot zum Neutralisieren des Whiskygeschmacks verwenden.
  • Ideal zum vorsichten Zugeben von Wasser in den Whisky sind Pipetten. Fragen Sie in Ihrer Apotheke einfach  nach Einmalpipetten.
  • Zettel und Stift sollten nicht fehlen, um Ihre Eindrücke zu notieren. Schreiben Sie auch alle Informationen über den Whisky dazu, die das Label der Flasche hergibt und legen Sie sich von Anfang an eine kleine Sammlung Ihrer Tastingnotes an. Später können Sie dann immer wieder darauf zurückgreifen und werden mit Erstaunen feststellen, dass sich Ihr Geschmack und Ihre Vorliebe im Laufe der Zeit verändern.
  • Und natürlich nicht zu vergessen der Whisky: Holen Sie ihn nicht erst zu Beginn Ihres Tastings aus dem Keller, er sollte mindestens 15- 18 Grad haben. Zimmertemperatur ist okay. Öffnen Sie die Flasche aber bitte nicht schon vorher wie beim Rotwein….
  • Auch wenn es vielleicht kleinlich klingt: Ein Tasting und eine herrlich duftende Blumendekoration auf dem Tisch vertragen sich nicht. Auch Zigarette und Aschenbecher haben hier so wenig zu suchen wie der Duft von Parfum und Aftershave.

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  1. Classic Malts Collection Nosing Glas

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