Dalmore Whiskys in unserem Whisky Store

Die Distillerie Dalmore liegt recht abgeschieden am Ufer des Cromarty Firth, gegenüber den fruchtbaren „großen Wiesen“ der Black Isle in den östlichen schottischen Highlands. Gegründet 1839 von Alexander Matheson, einem Partner der Hongkonger Handelsfirma Jardine Matheson, wurde Dalmore 1886 von der Familie Mackenzie übernommen. Ihr Wappen, der Kopf eines Zwölfenders, ziert bis heute die Flaschen der Originalabfüllungen des Dalmore Single Malt. Das Geheimnis des Dalmore, gebrannt aus dem weichen Wasser der Alness, ist die Alterung in ausgesuchten Oloroso Sherry- und traditionellen amerikanischen Weißeichenfässern. Diese zwei verschiedenen Holzfässer verleihen dem Charakter dieses Whiskeys einen ganz besonderen Nuancenreichtum. Die wunderbare Komposition aus frischen und vollmundigen Aromen begeistert auf Anhieb; ebenso der erstaunlich lange Abgang.