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Tohubawohu Rotwein Cuvée Markus Schneider 0,75L (aktuellen Jahrgang bitte ggf erfragen)


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Tohubawohu Rotwein Cuvée Markus Schneider 0,75L

  • Tohubawohu Rotwein Cuvée Markus Schneider 0,75L
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Tohubawohu Rotwein Cuvée Markus Schneider 0,75L (aktuellen Jahrgang bitte ggf erfragen)

Markus Schneider ist Winzer mit Passion. Seine Weine haben Charakter wie er selbst, Dabei hat er den Betrieb, der in der Vorgeneration fast ausschliesslich Trauben für die örtliche Genossenschaft erzeugte, selbst gross gemacht und steht nicht nur für unterscheidbare Weine, sondern auch für wiedererkennbare Flaschen. Ungern bemüht man in Bezug auf Wein das Wort "Marke" - zu gross ist die Gefahr, dass man dies mit Industrieware oder liebloser Massenfertigung gleichsetzt. Schneider aus dem pfälzischen Ellerstadt schafft es, einerseits Weine mit Herzblut zu machen, andererseits echte Markenweine anzubieten, indem er nicht mit Lagen und Qualitätsbezeichnungen aus der überkommenen Weintradition, sondern mit eigenen Namen arbeitet, die für Weine stehen, die sich in den Jahrgängen nur leicht unterscheiden und daher jedes Jahr ein "safe buy" sind. Ursprung, Black Print, Tohubawohu, Holy Moly oder Einzelstück oder bei den Weissweinen Kaitui oder Hullaballoo - merkbare, unverwechselbare Namen seiner "Babys". Ein Grund, warum Markus' Schneiders Weine in jedem besseren Restaurant auf der Karte stehen. Der andere: Die Weine sind einfach gut...

Tohubawohu

Das Wort stammt aus der Bibel und bezeichnet das Chaos, aus dem Ordnung entsteht (Buch Genesis). Nach Markus Schneider eine Hommage an seinen Sohn, der, klein noch, durchaus Chaos erzeugen konnte. Das ist eine gute Geschichte, sie stimmt auch, aber sie wird dem Wein nicht ganz gerecht - der ist nämlich ziemlich gut strukturiert und kraftvoll, hat Tannine an der richtigen Stelle und bereitet ein ausserordentlich, durchaus ernsthaftes Trinkvergnügen, stoffig, zupackends und am besten in Begleitung von Kräftigem, Gebratenem oder Geschmortem. Ist zwar vegan, aber nichts für Veganer.

Artikelnummer WE-MSTOHUBA
Spirituosenart: Nein
Hersteller: MARKUS SCHNEIDER GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5 %

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