Zu keiner Zeit wird wohl so viel Champagner und Sekt getrunken wie um den Jahreswechsel herum. Haben Sie sich auch schon mit genug Champagner eingedeckt? In der Spirituosentheke war die Nachfrage in den vergangenen Wochen so hoch, dass zwischendurch unser ganz besonderer, 3 Jahre lang gereifter Winzer-Champagner von Serge Mathieu kurzfristig sogar ausverkauft war. Aber keine Sorge, für Nachschub ist inzwischen wieder gesorgt. Gefragt sind von jeher auch klassische Champagner Marken wie Dom Perignon, Laurrant Perrier , Veuve Clicquot oder Moet & Chandon - zu Silvester sprechen wir plötzlich alle französisch…

Einst ist unbestritten: Wenn die Glocken Mitternacht ankündigen und es Zeit ist, anzustoßen, dann gehört Champagner ins Glas. Doch was kredenzen Sie Ihren Gästen in den Stunden davor? So manchem bereitet es kein Problem, den ganzen Abend mit Champagner zu gestalten, doch viele lieben es, auf einer Silvesterparty auch einmal etwas Neues auszuprobieren und sich den einen oder anderen Cocktail mixen zu lassen. Klassische Cocktails wie Martini, Planters Punch, Manhatten, Mai Tai, Sex on the Beach, Horses Neck oder Margarita gehen zwar immer, aber gerade zu Silvester kann es doch ruhig einmal etwas Ausgefallenes sein!

Wir geben Ihnen hier gerne als Tipp Cocktailrezepte der World Class aus einer Pressemitteilung von  Diageo weiter. Barkeeper der besten Bars weltweit haben diese einfach zu mixenden, aber originelle Cocktailrezepte für Sie entwickelt. Vielleicht wird eines davon der Knaller auf Ihrer Silvesterparty?

Golden New Year

Goldener Whisky für goldene Momente: Kein Scotch Blend passt besser als Johnnie Walker Gold Label Reserve, um das Neujahr mit Stil zu begrüßen.  Der Profi-Tipp für den perfect serve: Eiweiß etwas steifgeschlagen, ergibt einen luftigen Schaumeffekt auf dem Drink.  

Die Zutaten:
5 cl Johnnie Walker Gold Reserve
2,5 cl frischgepresster Zitronensaft
2 TL Honig
6 Himbeeren
2 Ingwerstangen
1 Eiweiß  

Alle Zutaten in einem Shaker auf Eiswürfeln sehr kräftig und ausgiebig schütteln. Danach durch ein Sieb in ein Martiniglas abseihen. Zimtstangen und rote Früchte mit einem goldenen Band zusammenbinden und damit nach Belieben das Glas garnieren. 

New Year’s Clover Club

Tanqueray No. TEN, Ananassaft und Himbeeren sind die bunten Zutaten des New Year’s Clover Club – dem perfekten Cocktail, um Ihre Freunde am Silvesterabend zu begeistern. Ein kleiner Schuss Champagner on top sorgt für ein elegantes und prickelndes Finish.   

Die Zutaten:

5 cl Tanqueray No. Ten
3 cl Ananassaft,  4 Himbeeren
2 TL Zucker
1 cl Eiweiß
Champagner als Topping 

Alle Zutaten in einem Shaker auf Eiswürfeln sehr kräftig und lange schütteln. Durch ein Sieb in ein Coupette-Glas abseihen und mit Champagner auffüllen.     

My Winter Love

Wer will nicht die schönsten Momente des Lebens mit einem geliebten Menschen teilen? My Winter Love ist der ideale Cocktail für eine kuschelige Feier zu zweit. Beim Entfachen des Feuers im Kamin lässt sich die verführerische Mischung aus Don Julio Blanco Tequila und Grand Marnier Cordon Rouge perfekt genießen. 

Die Zutaten:

3, 5 cl Don Julio Blanco Tequila
2 cl Grand Marnier Cordon Rouge
1,5 cl frisch gepresster Limettensaft
1,5 cl Aprikosenlikör Giffard Abricot du Rousillon 

Alle Zutaten in einem Shaker auf Eiswürfeln sehr kräftig und lange schütteln. Danach durch ein Sieb in ein Martiniglas abseihen und kühl genießen.   

Silvesterpunsch à la World Class

Keine Lust mehr auf Schokoweihnachtsmänner, Plätzchen oder Glühwein? Die World Class Bartender haben eine echte Alternative entwickelt: Der Silvesterpunsch á la World Class basiert auf Ron Zacapa und eignet sich mit seinem feinem Vanillegeschmack hervorragend als Nachttisch nach dem Festessen.  

Die Zutaten:

50 cl Ron Zacapa Centenario 23
10 Gewürznelken
2 Schoten Vanille
2 Zimtstangen 1
trockenen Apfel 
24 Rosinen
1 Zitronenschale
1 Orangeschale
100 Gramm Rohrzucker

Alle Ingredienzien in einem Topf geben und in Wasser zum Kochen bringen. Anschließend Ron Zacapa hinzufügen und in einer vorgewärmten Tasse servieren.