Cubaney Rum

Dieser Rum wird seit Mitte des neunzehnten Jahrhunderts vom kubanischen Familienunternehmen Oliver & Oliver Internacional Inc. hergestellt. Dieser hatte sich schon zu Kolonialzeiten einen ausgezeichneten Ruf in der Rumherstellung erarbeitet. Während der Unabhängigkeitskämpfe 1895 wurden die Vorräte der Familie Oliver zerstört und die Rumproduktion musste vorübergehend eingestellt werden. Nachdem die Familie zum größten Teil aus Cuba ausgewandert war, kehrte in den 1980er Jahren ein Nachkomme des Firmengründers Juanillo Oliver nach Cuba zurück, wo er verschiedene Dokumente zur Rumherstellung vorfand und beschloss, die Rumproduktion wieder aufzunehmen. Aus politischen Gründen erfolgte die Gründung in der Dominikanischen Republik, welche Cuba in geografischer und topografischer Hinsicht am ähnlichsten ist. Chemiker und Ingenieure wurden eigens für den Aufbau der neuen Brennerei aus Cuba angeworben.