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Pampero


Wenn man an Rum denkt, fällt einem meist als Herkunftsland Kuba oder Haiti ein. Doch auch Venezuela kann mit Stolz behaupten, eine der besten Rumdestillerie der Welt hervorgebracht zu haben. Und zwar Pampero mit seinem weltweit geschätzten Rum. 1938 war die GeburtstundePampero Logo
des ersten Pampero Rums mit der Gründung der Industrias Pampero, C.A. Alejandro Hernandez, seines Zeichens Sohn eines Fischers, führte erstmals in Venezuela mit seinem Originalrezept ein komplett neues Destillationsverfahren ein. Dabei verwendete er nur den besten Zuckerrohr und natürliches Quellwasser. Anschließend wurde der Rum für fünf oder mehr Jahre gelagert. Für die Lagerung verwendete er Eichenfässer, die bereits zuvor zur Lagerung von Bourbon Whiskey benutzt wurden. Auch heute noch wird an diesem Rezept festgehalten, das dem Pampero Rum sein unverwechselbares Aroma gibt. Als erste Destillerie Venezuelas erhielt Pampero die Erlaubnis, Anejo-Rum zu produzieren. Inzwischen gehört Pampero nicht mehr nur zu den venezuelanischen Rumherstellern, sondern ist auch Teil der weltgrößten Handelkette für Alkohol aller Arten Diageo.

Aus dem ersten Pampero Rum sind in der langen Zeit seit seiner "Geburt" vier Sorten entstanden:

  • Pampero Blanco
    Der Name ist Progamm beim Pampero Blanco. Der weiße Rum wird vor allem zum Mixen von Cocktails und Longdrinks benutzt.


  • Pampero Aniversario
    Der Pampero Aniversario kommt mit einem ganz besonderen Markenzeichen: einem Ledersäckchen als Verpackung. Mit seiner dunklen Bernsteinfärbung und dem angenehmen Duft nach Honig, Zitrusfrüchten und Rosmarin zählt er zu einem der meistverkaufte Rumsorten der Welt. Geschmacklich ist er eine Mischung aus leichter Lakritze und dunklem Karamell. Getrunken wird er pur, aber auch in Kombination mit dem "El Ritual" aus Caracas.


  • Pampero Seleccion 1938
    Vier lange Jahre reift der Pampero Selección 1938 in Eichenfässern heran, bevor er in Flaschen umgefüllt wird. Der Qualitätsrum wird meist pur als Shot mit Limette, Rohrzucker und Kaffee getrunken, jedoch steht er im Schatten des Pampero Aniversario. Er besticht durch seine würzige Süße und seinen Karamell- und Vanillearomen.


  • Pampero Anejo Especial
    Für Cocktails und Longdrinks wird häufig der Pampero Anejo Especial verwendet. Er wird auch gern aufgrund seiner Farbe als Pampero Oro bezeichnet.

Pampero Range

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