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Ocucaje Pisco Quebranta 0,7L


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Pisco Shop - Ocucaje Pisco Quebranta

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Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Ocucaje Pisco Quebranta 0,7L

Ocucaje, der Hersteller dieses außergewöhnlichen Traubenbrandes, ist eine der ältesten Brennereien in Peru. Bereits seit dem Jahr 1898 werden in dieser Destillerie verschiedene Spirituosen wie Chachaca und Pisco hergestellt. Nach einigen Hochs und Tiefs befindet sich die Destillerie mittlerweile seit gut 80 Jahren im Besitz der Familie Rubini und begeistert mit hervorragenden Produkten weit über die Landesgrenzen hinaus. Der Ocucaje Pisco Quebranta ist ein Traubenbrand, der lediglich aus einer Sorte gebrannt wird, der Quebranta-Traube. Bevor dieser delikate Brand destilliert wird, bedarf es gut 7 kg Trauben, deren Most nach dem vergären destilliert wird. Das entstandene Produkt wird in wunderschöne, schlichte Flaschen abgefüllt. Der klare Flaschenkörper lässt dem Betrachter einen freien Blick auf die helle und kristalline Flüssigkeit. Das Etikett liefert alle notwendigen Informationen und besticht durch ein edles Designe.

Das Aroma, welches den Raum beim Einschenken des Ocucaje Pisco Quebranta erfüllt, erinnert an ein leicht blumiges und fruchtiges Arrangement. Die leichte Süße, die das Traubenaroma mitbringt, schmeichelt der Nase und versetzt den Gaumen in freudige Erwartung. Und diese wird nicht enttäuscht. Durch das non-aromatico Verfahren, welches bei der Herstellung angewandt wird, kommen die einzelnen Nuancen der Quebranta Traube sehr gut zum Tragen. Der Geschmack schmeichelt mit angenehmer Süße, die eine harmonische Bindung mit dem Alkoholanteil von 44,5 % vol. eingeht. Dazu gesellen sich fruchtige und tropische Noten von Banane und Chirimoya. Eine einzigartige Geschmackskomposition, die zwar einfach gehalten ist, die Sinne dennoch in Schwingungen bringen kann und gerade weil sie eher schlicht ist, so manch einen besonders begeistert.

Im Abgang des Ocucaje Pisco Quebranta werden Kenner neben dem bereits erwähnten fruchtigen Charakter noch weitere süße Nuancen wie Schokolade und Karamell entdecken. Der Traubengeschmack wird zum Ende hin durch Rosinen-Noten unterstützt, welche dem Ganzen etwas ganz besonderes verleihen. Diese feinen Töne verbreiten einen langanhaltenden und angenehmen Abgang, der Körper und Geist verwöhnt. Der pure Genuss dieses Traubenbrands wird unter Kennern auf jeden Fall empfohlen. Nur so kann er all seine Nuancen und Facetten entfalten. Aber auch für feinste Mixgetränke wie Cocktails, Longdrinks oder Aperitifs ist dieser Brand geeignet. Bekannt ist hier vor allem Pisco Sour oder Pisco Punch, beides Mixgetränke, die überwiegend als Aperitif serviert werden.

Artikelnummer PIS-OCUQUE
Spirituosenart: Nein
Hersteller: Dauelsberg & Lobmeyer / Pisco Peru GbR, Enzenspergerstraße 3, 81669 München
Hinweis: enthält Sulfite
Herkunft: Nein
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 44,5 %

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