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Molinari Sambuca Extra - 1,0L - Flasche


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Digestif Shop - Molinari Sambuca Extra - 1,0L - Flasche

  • Digestif Shop - Molinari Sambuca Extra - 1,0L - Flasche
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Molinari Sambuca Extra - 1,0L - Flasche

Der Molinari Sambuca Extra ist schon ein ganz besonderer Anis-Likör. Aufgrund seiner besonderen Qualität darf er bisher als Einziger unter den Sambuca-Marken das Prädikat Extra tragen. 1945 begann Angelo Molinari in der Nähe von Rom mit der Herstellung seines Sambuca nach alter Handwerkstradition und machte sein Qualitätsprodukt rasch weit über Italien hinaus bekannt. 1959 und 1965 konnte der Betrieb erweitert und modernisiert werden. Die Kinder Angelos – Marcello, Mafalda und Antonio brachten sich in den Familienbetrieb ein, der heute in zweiter und dritter Generation der Molinaris geführt wird. Molinari arbeitet nach höchsten Qualitätsstandards und achtet streng auf die Einhaltung von Hygienemaßnahmen und Arbeitssicherheit.

Molinari Extra ist wohl der bekannteste Sambuca und steht für höchste Qualität im Produktionsprozess. Hierzulande wird er von Baccardi Deutschland vertrieben. Die ungefärbte Glasflasche, in der dieser kristallklare Likör angeboten wird, bringt die Reinheit dieses Sambuca bereits optisch zu Geltung. Die Rezeptur des Molinari Sambuca Extra ist ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Sternanis und grüner Anis werden gemeinsam mit weiteren Kräutern und Süßholz sorgsam in Alkohol mazeriert und anschließend destilliert. Mit 42 Volumen-Prozent Alkohol ist der Molinari Sambuca Extra dennoch mild im Geschmack und verwöhnt den Gaumen auf ganz besondere und gehaltvolle Weise. Süß verströmt er seinen würzigen Anis-Duft und breite sich warm und weich auf der Zunge und vollmundig im Gaumen aus. Im Nachgang ist der Anisgeschmack lang anhaltend und sehr angenehm.

Die wohl bekannteste Art, einen Sambuca zu genießen, heißt con la mosca, was übersetzt „mit Fliege“ bedeutet. Es handelt sich jedoch weniger um Fliegen, sondern vielmehr um drei Kaffeebohnen, mit denen Sambuca genossen wird. Dieser Klassiker basiert auf einer Idee des Firmengründers Angelo Molinari und wird als Glücksbringer angesehen. Gerne wird Sambuca in diesem Zustand auch flambiert. Molinari Extra schmeckt ebenso eisgekühlt und on the rocks sehr erfrischend. Seine Eigenschaften als Digestif nach einem üppigen Mahl sind ebenfalls sehr geschätzt. Molinari Sambuca Extra eignet sich für eine Vielzahl edler Cocktails und Longdrinks. Eine fruchtige Variante ist der Molinari Orange: Hierfür werden 4/10 Molinari Extra mit 4/10 weißem Rum, 2/10 Orangensaft und viel Eis in einem Shaker gut vermischt und anschließend in eine elegante Cocktail-Schale geseiht. Besonders edel mit einer gedrehten Orangenschale.

Artikelnummer DIGE-SAMBUCA
Spirituosenart: Digestif
Hersteller: Molinari Italia S.p.A. Via Carlo Linneo, 8 00197 Roma
Herkunft: Italien
Hinweis: enthält Sulfite
Größe: 1
Alkoholgehalt: 40,0 %

enthält Farbstoff

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