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Blended Whisky

Den größten Marktanteil weltweit machen die Blended Whiskys aus. Sorten wie Dewar’s, Black&White, Jim Beam, Chivas Regal, Famous Grouse, Johnnie Walker, Teacher's oder Bell's beherrschen die Getränkekarten weltweit. Der Hauptanteil in einem Blended Whisky ist Grain Whisky. Geschmacks- und charakterbildend sind dann die Anteile an Malt Whisky, die mit diesem Grain Whisky vermischt werden. Die Menge und Anzahl der verschiedenen Malts, die zur Herstellung eines bestimmten Blended Whisky herangezogen werden, variiert von Marke zu Marke.

Das Blenden ist eine hohe Kunst, erfordert sehr viel Erfahrung und einen feinen Geruchs- und Geschmackssinn. Die Kunden erwarten immer eine gleichbleibende Qualität, einen typischen Geschmack, der eine bestimmte Marke ausmacht. Aufgabe des Blendmasters ist es, aus den unterschiedlichen Ausgangsprodukten diesen erwarteten Geschmack zu zaubern. Der Hochmut, mit dem manche Single Malt Liebhaber die Blended Whiskys behandeln, ist völlig unberechtigt. Die meisten Whiskydestillerien in Schottland wären ohne die Blended Whiskys zum Bankrott verurteilt, da der Hauptanteil ihrer Produktion zur Herstellung der Blends verwendet wird.

Hier gelangen Sie zu unserem Blended Whisky Sortiment

 

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