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Kilkerran Whisky Work in Progress no. 7, Sherry Cask 0,7L


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Kilkerran Whisky Work in Progress no. 7, Sherry Cask 0,7L

  • Kilkerran Whisky Work in Progress no. 7, Sherry Cask 0,7L
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Kilkerran Whisky Work in Progress no. 7, Sherry Cask 0,7L

Es geht vieles vor sich in der Glengyle Distillery in Campbeltown, die den Kilkerran Whisky produziert. „Work in Progress“ heißt es dort nun seit der Wiedereröffnung im Jahr 2004, nachdem Springbank Distillers die bis dahin im Schneewittchenschlaf liegende Brennerei erwarben und wieder auf Vordermann brachten. Zunächst lief die Produktion nur sehr langsam an und von Zeit zu Zeit wurde dazu das Personal der Springbank Brennerei in die nur wenige Hundert Meter entfernt liegende Glengyle Distillerie geschickt. Um die Herstellung und den Bekanntheitsgrad der Kilkerran Whiskys nun aber voranzutreiben und den selbständigen Status der Brennerei zu unterstreichen, wurde im Januar 2013 die Mitchell’s Glengyle Ltd. gegründet. Kein Wunder: Steht doch das Ziel, einen mindestens 10-jährigen Standardwhisky zu erzeugen kurz bevor.

Kilkerran Whisky Work in Progress no. 7 VII Sherry Cask

Mit dem Kilkerran Whisky Work in Progress 7 haben wir nun nämlich bereits einen 11-jährigen Single Malt vor uns. Für diese Abfüllung hat man bei Glengyle nur Whisky aus Ex-Sherryfässern ausgewählt. Nur 12.000 Flaschen kommen davon weltweit in den Handel. Der Single Malt kommt ungefärbt und nicht kältefiltriert in die Flaschen.

 

Brennerei und Whisky heißen unterschiedlich

Noch eine Erklärung für alle, die sich wundern, warum der Whisky der Brennerei Glengyle unter dem Namen Kilkerran vermarktet wird: Als Springbank die Destillerie erwarb, konnte und wollte man die Namensrechte für einen Glengyle Whisky nicht miterwerben, da unter diesem Namen in der Zwischenzeit ein Blend herausgegeben worden war. Mit dem Namen Kilkerran Whisky wird an eine frühe christliche Siedlung unter Saint Kerran erinnert, auf deren Grund Campbeltown entstanden ist.

Aroma: fruchtig, Grüner Apfel, Rhabarber, über Feuer geröstete Marshmallows, erdig
Geschmack: weich, süß, Heidekraut, Schokolade, Toffee, aber immer auch erdig genug, um einen komplexen balancierten Campeltown zu genießen
Finish: lang, süß, nussig und trocken

Artikelnummer WH-KILWIP7S
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Hersteller: Mitchell’s Glengyle Ltd. 9 Bolgam Street Campbeltown PA28 6HZ
Abfüllung: Original
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 46 %

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