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Kilchoman Machir Bay 0,7L (aktuellen Release bitte ggf. erfragen)


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Whisky Shop - Kilchoman Machir Bay

  • Whisky Shop - Kilchoman Machir Bay
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Details zu Kilchoman Machir Bay 0,7L (aktuellen Release bitte ggf. erfragen)

Die Machir Bay gehört zwar zum Standard der jüngsten Brennerei auf der Hebrideninsel Islay, doch das Vatting, die Fassauswahl für diese Abfüllung, wird jedes Jahr variiert. Mit dem fortschreitenden Alter der 2005 gegründeten Brennerei und ihrer Single Malt Whiskys werden auch immer mehr ältere Whiskys beteiligt und der Anteil des jüngeren, frischeren Kilchoman Single Malt am Machir Bay geht zurück. Es lohnt sich also, die Entwicklung dieser Produktreihe über die nächsten Jahre zu verfolgen und die verschiedenen Jahrgänge miteinander zu vergleichen.

Kilchoman Machir Bay

Hier haben wir es mit einer Komposition aus drei verschiedenen Whiskyjahrgängen der Kilchoman Distillery zu tun. Gelagert wurde in First Fill Ex-Bourbonfässern. Ein achtwöchiges Finish in Oloroso Sherryfässern, das dem vierjährigen Anteil gegönnt war, sorgt für eine besondere Geschmacksnote. Das Ergebnis dieser Rezeptur kann sich sehen lassen, wie auch eine besondere Ehrung beweist: Bei den begehrten IWSC Awards 2012 wurde der Machir Bay (damals noch der 2012 Abfüllung) mit dem Titel „Best in Class“ und der Auszeichnung in Gold bedacht.

Ein bisschen Torf und viel Vanille

Die Kilchoman Distillery liegt im Nordwesten der Insel Islay, ganz in der Nähe einer Bucht an der Westküste. Machir Bay heißt diese Bucht und wurde zum Namensgeber für diese Whiskyserie. Wie allen Abfüllungen aus dieser Produktreihe ist auch dem Kilchoman Machir Bay eine Torfnote eigen, die das fruchtige und jugendlich-frische Aroma des Single Malts ergänzt. Sie kommt in der Nase aber stärker zum Vorschein als am Gaumen. Dieses Vatting beschert neben intensiven Vanillenoten auch Gewürze wie Chili, Pfeffer und trockene Süße.

Aroma: Rauch, Vanille
Geschmack: frisch und fruchtig, Zitrone, Vanille, Salz, Jod, Pfeffer, Holz, leichter Torfrauch
Finish: sehr lang, salzig und rauchig, trocken

Artikelnummer KIL12-1000
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Islands
Hersteller: Tumbler & Co Genuss GmbH Weisdornweg 2 63303 Dreieich Deutschalnd
Abfüllung: Original
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 46,0 %

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