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Kilchoman 100% Islay 3rd Edition


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Kilchoman 100% Islay 3rd Edition

  • Kilchoman 100% Islay 3rd Edition
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Kilchoman 100% Islay 3rd Edition

Kleine Batches und limitierte Abfüllungen sind die Spezialität der jüngsten Brennerei auf Islay, die mit ihrem Kilchoman 100% Islay 3rd Edition nun also bereits die dritte Auflage ihres ganz besonderen Single Malt herausgebracht hat. Ausschließlich Gerste, die auf der Hebrideninsel herangewachsen ist, wurde für die Herstellung dieses Whiskys verwendet. Wie auch die nicht weit entfernt liegende Bruichladdich Brennerei mit ihrem Islay Barley betont Kilchoman also mit dem Kilchoman 100% Islay 3rd Edition die lokale Verbundenheit der Destillerie und die Bemühung, alte Traditionen und Ursprünglichkeit zu bewahren.

Kilchoman – die achte Brennerei auf Islay

Dabei kann Kilchoman im Gegenteil zu Bruichladdich eigentlich nicht auf Traditionen zurückgreifen: Als 2005 hier auf der Rockside Farm zum ersten Mal destilliert wurde, war es ein Novum für dieses Gelände: Die Kilchoman wurde frisch gegründet und von Grund auf ganz neu errichtet. Doch der Erfolg gab Anthony Wills recht: Sein Traum von einer achten aktiven Brennerei auf Islay ging auf und der Single Malt ist äußerst erfolgreich. Neben dem Machir Bay zählt der Kilchoman 100% Islay zu den Topsellern der Brennerei und auch die 3rd Edition wird sicher nicht zu einem Ladenhüter werden. Nur 10.000 Flaschen werden weltweit angeboten.

Kilchoman zu 100% aus Islay

Auf der Rockside Farm als Gerste herangewachsen und dort auch gemälzt, gebrannt, gelagert und abgefüllt – dieser Single Malt ist an Ursprünglichkeit kaum zu übertreffen und kommt natürlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration in die Flaschen. Getorft ist er, wenn auch mit 20 ppm nicht so stark wie der Machir Bay. Das dritte Kilchoman 100% Islay Release wurde aus 4- und 5jährigen in Bourbon Barrels gereiften Whiskys gevatted und kommt mit beachtlichen 50 Vol. % daher. Birne, Zitrone, Malz, diese Aromen kennt man vom Kilchoman. Im 100% Islay verbinden diese sich harmonisch mit einem rauchigen Unterton.

Aroma: Zitrusnoten, frisches Getreide, leichter Rauch
Geschmack: Birne, Pfirsich, fruchtige Süße, Malz, Rauch
Finish: lang, süß und leicht torfig

Artikelnummer KILI50-2000
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Islands
Hersteller: Tumbler & Co Genuss GmbH Weisdornweg 2 63303 Dreieich Deutschalnd
Abfüllung: Original
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 50,0 %

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