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Kallnacher Absinthe


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Absinth Shop - Kallnacher Absinthe

  • Absinth Shop - Kallnacher Absinthe
Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Kallnacher Absinthe

In der Schweizer Destillerie Matter-Luginbühl wird auch dieser wunderbare Absinth ohne künstliche Farb- oder Geschmacksstoffe aus allerbesten Zutaten hergestellt: Kallnacher Absinthe. Der Kräuter-Bitter wurde vom Schweizer Schnaps Forum im Jahr 2006 zu Recht mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Matter-Luginbühl stellt seit 1929 edle Spirituosen her und ist international bekannt für seine hervorragenden Erzeugnisse. Die Schweizer sind dabei vor allem spezialisiert auf originäre Absinthes aus dem 19. Jahrhundert. Kaum etwas ist der Firma zu schwer, zu ungewöhnlich oder zu hochwertig.

Für Kallnacher Absinth werden ausschließlich hochwertiger Kräuter nach geheimer Rezeptur, unter ihnen der große Wermut, wilder Fenchel und Anis, sorgsam destilliert. Dies erfolgt auf historischen Brennhäfen, die bereits in den zwanziger Jahren im Val de Travers üblich waren. Die Destillerie Matter Luginbühl vereint auf diese Weise die Tradition des alt hergebrachten Handwerks und originaler Rezepturen mit heutigen Ansprüchen an Geschmack und absolute Spitzenqualität. Kallnacher Absinthe ist hinsichtlich des Alkoholgehaltes von 55 Volumen-Prozent Alkohol eine eher gemäßigtere Absinth-Sorte mit einem herrlich weichen Duft nach frischen Kräutern. Belebend und für Absinth fast schon lieblich ist er eine Freude in der Nase und dann ein Fest am Gaumen.

Kallnacher Absinthe ist ein wasserklarer Kräuter-Bitter, dessen Reinheit sich auch in dem natürlich gestalteten Flaschenetikett wiederfindet. Hier handelt es sich um die filigrane Zeichnung des Wermut-Krautes aus der Familie der Beifuß-Gewächse, das Basis-Zutat eines jeden Absinth ist. Das Kraut enthält vor allem in Blüten und Blättern ein aromatisches Öl, Thujon, ohne das Absinth nicht hergestellt werden kann, weil ihm sonst der charakteristische Geschmack fehlen würde. Demgemäß ist die Bezeichnung Absinth abgeleitet vom lateinischen Wort absinthium = Wermut. Neben seiner Würze gibt dieses Öl dem Absinth gemeinsam mit anderen Kräutern die leichte Bitter-Note. Beim Kallnacher Absinth ist die Kombination eines aromatischen Potpourries wunderbar ausbalanciert gelungen. Mancher Genießer erkennt die Note von Melisse, die für ein besonders frisches Geschmackserlebnis sorgt. Dieser Absinth ist im Nachgeschmack langanhaltend und nach wie vor intensiv im Kräuter-Geschmack. Ein sehr angenehm milder Absinth, der vollkommen ohne künstliche Zusätze und Zugabe von Zucker auskommt. Kallnacher Absinth wird am besten mit eiskaltem Wasser verdünnt getrunken. Je nach Geschmack sollte er dabei in einem Verhältnis zwischen 1:2 und 1:4 genossen werden.

Artikelnummer ABS-KALL05
Spirituosenart: Nein
Hersteller: Tumbler & Co Genuss GmbH Weisdornweg 2 63303 Dreieich Deutschalnd
Herkunft: Schweiz
Hinweis: enthält Sulfite
Größe: 0,5
Alkoholgehalt: 55,0 %

enthält Farbstoff

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