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Gosling

Wie die Familie Gosling ihre innige Beziehung zum Rum und zu den Bermudas aufbauen konnte, ist eine alte Geschichte, die im Frühjahr 1806 in England begann. Sir James Gosling, Spirituosen- und Weinhändler aus London, hatte sich mit Handelsware im Wert von 10 000 £ eingeschifft. Nach Amerika sollte die Reise gehen, aber der stürmische Atlantik zwang den Segler Mercury, im Hafen von St. George auf den Bermudas notgedrungen vor Anker zu gehen. Und weil Sir James ein Mann der Tat war, blieb er kurzerhand hier. Anstatt im karibischen Sonnenschein abzuwarten, eröffnete er im Dezember 1806 auf der Kings Road von St. George sein neues Geschäft. Bald darauf interessierte sich James Gosling für den Rum der Karibik und er fing an, verschiedene Blends auszuprobieren. In Hamilton gründete er die Brennerei und nach drei Jahren wurde der erste Gosling Rum aus Fässern heraus in mitgebrachte Flaschen abgefüllt und verkauft. Erst später füllte man den Rum in Champagnerflaschen, die aus den britischen Offizierskasinos stammten, und verschloss diese mit schwarzem Siegellack. Woher der Rum kam, aus dem Fass oder der schwarz versiegelten Flasche, war egal. Die hervorragende Qualität und das Aroma waren unvergleichlich und sollten später zum Synonym für Rum von den Bermudas werden. Und so kam es, dass immer mehr Kunden nach dem Black Seal Rum verlangten. Die Marke Black Seal Rum von Gosling war geboren.Black Seal Logo
Bis heute ist das Produkt ein mehr als drei Jahre gereifter Rum in typisch britischer Tradition mit wunderbar ausgewogenen, runden und weichen Aromen mit Anklängen an Vanille, Bananen, Kaffee, dunkle Beeren und Karamell. Und weil diese kleine, alte Marke das karibische Flair so wunderbar repräsentiert, ist er der seit über 200 Jahren der Inbegriff für besten Rum von den Bermudas. Gosling Black Seal Super Premium Bermuda Rum wird nach der geheimen Familienrezeptur des Hauses Gosling aus bestem Zuckerrohr destilliert und reift in alten amerikanischen Bourbon Fässern heran. Gosling Rum hat das volle Aroma und vermittelt den Geschmack subtiler Eleganz. Der Klassiker gehört in jeden Barstock. 

Goslings Rum ist der einzig Wahre für den formidablen und erfrischenden „Dark & Stormy“: 

  • 5 cl Goslings Black Seal Rum
  • 10 cl Ingwerbier oder Gingerale
  • 2 BL Puderzucker
  • 2 cl Limettensaft

werden dazu „build in glass“ gemixt. Limettensaft mit Puderzucker verrühren, Rum dazu, Eiswürfel drauf und mit Ingwerbier oder Gingerale auffüllen.

Weitere Blends aus dem Hause Goslings sind Gold Rum und Old Rum. Gosling Black Seal Super Premium Bermuda Rum gehört weltweit zu den besten Spirituosen seiner Art. Auf den World’s Spirits Championships wurde er mit einer Platinmedaille und bei den Mixology Bar Awards 2012 als "Bartenders Choice“ ausgezeichnet.

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