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Glenmorangie Astar


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Whisky | Whisky Store - Glenmorangie Astar

  • Whisky | Whisky Store - Glenmorangie Astar
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Details zu Glenmorangie Astar

Die Glenmorangie Destillerie ist schon seit dem Jahre 1843 weit über die Grenzen Schottlands hinaus bekannt. Grund dafür ist der Glenmorangie, der so viel wie „Tal der Ruhe“ bedeutet. Viele Kenner schätzen den edlen Tropfen in erstklassiger Qualität. Entsprechend erfolgreich war die Brennerei von Anfang an. Auch wenn es sich in den ersten Jahren um eine illegale Herstellung handelte, tat das dem Erfolg keinen Abbruch. Angeblich haben im Jahre 1880 einige Abfüllungen sogar den Weg bis in den Vatikan gefunden. Extravaganz und Exklusivität sind bei diesem Whisky nicht nur einfache Worte, sie thematisieren diesen Whisky. Die charakteristische Aromenvielfalt und die Leichtigkeit rühren von der Verwendung von möglichst hartem und mineralreichem Quellwasser - anders als bei anderen Brennereien wird hier kein gesteigerter Weg auf weiches Wasser gelegt.

Der Glenmorangie Astar ist eine der neueren Umsetzungen der Destillerie. Gereift ist er ganz typisch in einem Holz-Fass. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 57,1 % vol. und ist daher ideal für alle geeignet, die dazu neigen den Whisky mit etwas Wasser zu verdünnen, um ihn milder zu machen. Hier muss niemand Angst vor einem Geschmacksverlust haben. Bei der Farbe handelt es sich um ein eher blasses, aber harmonisches Gold. Die intensive Süße und vielen cremigen Aromen sorgen für einen sinnlichen und harmonischen Duft, der Kenner verzaubert. Intensive Karamellnoten erinnern an Creme Brulee, gepaart mit intensivem Menthol – wie ungewöhnlich.

Am Gaumen bietet der Glenmorangie Astar unglaubliche Vielfalt. Die intensive Süße, die durch Vanillecreme dominiert, mischt sich mit herrlichen Gewürzen wie Ingwer und Muskat. Es ist eine wundervolle Balance, die sich im Geschmack darstellt. Wundervoll fruchtige und cremige Noten von Erdbeertorte vermischten sich mit komplexem Holzrauch und einer unfassbaren Toastigkeit. Der Whisky zaubert einen Geschmack von Karamell und Creme Brulee, gemischt mit einem Hauch Menthol. Dazu mischen sich würzige Aromen von Zimt und fruchtiger-sahniger Kokosnuss. Es ist ein sehr seidiger und weicher Geschmack, der Äpfel, Birnen, Karamell und Haselnuss gekonnt vereint. Fast unglaublich, was sich in diesem Whisky alles finden lässt – beeindruckend. Der Abgang ist eher mittellang, aber dafür unvergleichbar weich und sanft am Gaumen.

Aromen: Vanille, Ingwer, Muskat, süße und herbe Balance, Holzrauch
Geschmack: Karamell, Creme Brulee und Menthol, Zimt, Kokosnuss, Früchte
Finish: Mittellang, weich und sanft

Artikelnummer GEL-1003
Spirituosenart: Whisky
Herstellungsprozess: Single Malt
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Hersteller: Glenmorangie Distillery, Tain, IV19 1PZ, Ross-Shire, Schottland
Abfüllung: Original
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 57,1 %

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Awards

Gold (Best in Class) bei der International Wine & Spirit Competition 2009.
Gold (Best in Class) bei der International Wine & Spirit Competition 2010.

Wissenswertes über die Glenmorangie Destillerie

In einem ehemaligen Brauereigebäude nahe der uralten Ortschaft Tain, versteckt im Norden der schottischen Highlands gelegen, begannen die Brüder John und William Matheson im Jahre 1843 mit der Herstellung ihres eigenen Whiskeys. Die (illegale) Whiskeyherstellung hatte in jener Region zu diesem Zeitpunkt bereits den Zenit ihrer Jahrhunderte alten Tradition überschritten, weshalb die Matheson-Brüder ihre Destillerie von Anfang an unter dem Schutz einer offiziellen Lizenz betrieben. Ihr Genmorangie, was übersetzt „Tal der Ruhe“ bedeutet, wurde schnell weit über die Grenzen Schottlands bekannt und wegen des vorzüglichen Rufs der Brennerei und der erstklassigen Qualität seiner Produkte bei Kennern in der ganzen Welt beliebt. So soll im Jahre 1880 eine Glenmorangie-Abfüllung sogar seinen Weg bis in die Kellergewölbe des Vatikans gefunden haben. Zu den Besonderheiten der Marke, welche seit 2004 mehrheitlich dem französischen Unternehmen Lois Vuitton / Moët Hennessy gehört, zählt u.a. die bewusste Extravaganz bei der Herstellung ihrer Whiskeys. So sind die Stills der Brennerei mit über 5 Metern Höhe nicht nur mit Abstand die höchsten in Schottland; man ist sich bei Glenmorangie auch vollkommen sicher, dass die charakteristische Aromenvielfalt, die weiche Leichtigkeit, und duftig fruchtige Würze der Endprodukte maßgeblich der Verwendung von – nicht wie anderenorts üblich – möglichst weichem Wasser, sondern dem harten, mineralreichen Quellwasser der Tarlogie Hills zuzuschreiben sind.


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