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Damoiseau Millesime 1991


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Rum Shop - Damoiseau Millesime 1991

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Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Damoiseau Millesime 1991

Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Destillerie Bellevue auf Guadeloupe, in der Gemeinde Moule, gegründet. Die Insel Guadeloupe gehört zu den französischen Antillen. Seit 1942 produziert die Familie Damoiseau einen Rum, der weltweit von den Genießern sehr geschätzt wird. Noch heute ist die Familie im alleinigen Besitz der Destillerie. Aus diesem Grund findet sich die französische Schreibweise „Rhum“ auf den Etiketten der Flaschen. Der Rum der Destillerie Bellevue wird als „Rhum Agricole“ bezeichnet, da er auf traditionelle Weise hergestellt wird, es wird keine Melasse verwendet. Nur reiner Zuckerrohrsaft wird für die Herstellung des Damoiseau Millesime 1991 verwendet. Die Brennerei destilliert den Rum in Einsäulen - Anlagen anstelle von Potstills, die anderswo zum Einsatz kommen. Der Rum, der 1991 destilliert wurde, lagert über 18 Jahre in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde. Genau diese lange und besondere Lagerung macht ihn besonders und nicht nur bei Kennern sehr beliebt. Der Rum wird nicht verdünnt, sondern so belassen. Nach der Abfüllung in Flaschen wird dieser „Rhum Agricole“  in einer Holzbox präsentiert, um die besondere Qualität zu unterstreichen.

Durch die über 18-jährige Reifung entwickelt der Damoiseau Rhum seine dunkle, bernsteinfarbene Farbe – interessant in jedem Glas.. Beim Öffnen der Flasche erwartet den Genießer die wundervollen, fruchtigen Aromen, die Ihresgleichen suchen und die Sinnlichkeit dieses Rums harmonisch charakterisieren. Der erste Tropfen eröffnet dem Liebhaber ein ausgewogenes Geschmackserlebnis von frischem Zuckerrohr, einer edlen Holznote und leicht blumigen Akzenten, die sich auf der Zunge und am Gaumen entfalten. Das kraftvolle Bouquet, welches an getrocknete Früchte und exotische Gewürze erinnert, schmeichelt der Nase und bietet eine unvergleichbare Harmonie, die sich im Genuss fortsetzt.

Der Damoiseau Millesime 1991 betört den Liebhaber mit seinem herrlichen Bouquet, seinem sinnlichen Geschmack und einem kraftvollen Abgang. Das harmonische Zusammenspiel von getrockneten Früchten, frischem Zuckerrohr und exotischen Gewürzen unterstreicht die 54,4 Volumen-Prozent Alkohol, die langanhaltend und angenehm erscheinen. Die Harmonie des Rums spricht eine ganz eigene Sprache, die den Genießer verzaubert. Für Cocktails ist dieser besondere Rum viel schade, da die Sinnlichkeit und Ausgewogenheit dieses Rums verloren geht. Der wahre Liebhaber dieses Rums genießt ihn als Digestif – zum Beispiel mit einer edlen Schokolade.

Artikelnummer Rm-DAM1991
Spirituosenart: Rum
Hersteller: Destillerie Bellevue - Bellevue, 97160 Le Moule
Größe: 0,5
Alkoholgehalt: 54,4 %
Hinweis: enthält Sulfite

enthält Farbstoff

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Kundenmeinungen zu Damoiseau Millesime 1991

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