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Monnet Cognac in unserem Cognac Store

Gegründet im Jahre 1838 von mehreren lokalen Weingutbesitzern unter dem Namen "Societe des Proprietaires Vinivoles de Cognac" wurde das Unternehmen erst 1897 nach dem damaligen Geschäftsführer Jean-Gabriel Monnet umbenannt. Er war es auch, der den Salamander als Logo einführte. Jean-Gabriel Monnet wählte den Salamander aus verschiedenen Gründen. Zum einen kann der Salamander alten Mythen nach im Feuer leben, eine Anspielung auf die Erhitzung des Cognacs bei seiner Herstellung. Zum anderen war der Salamander das Familienwappen der Valois Familie dessen berühmtester Sprößling Francois der 1te., geboren in der Region Cognac, im 16ten Jahrundert König von Frankreich wurde.