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Chartreuse Gelb / Jaune 0,7L


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Digestif Shop - Chartreuse Gelb | Jaune

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Allergenhinweis: Schaumweine, Weine und Weinhaltige Getränke wie Wermut enthalten Sulfite

Details zu Chartreuse Gelb / Jaune 0,7L

Chartreuse Gelb ist die etwas mildere Schwester des Chartreuse Grün. Mit 40 % Alkoholgehalt liegt dieser Kräuter-Likör deutlich unter dem Wert des Chartreuse Grün (55% Alkohol). Entwickelt wurde Chartreuse Gelb 1838 als süßere und mildere Variante von den Mönchen des Kartäuserordens in den französischen Alpen bei Grenoble. Die Braukunst der Kartäusermönche hat eine lange Geschichte, ihre Jahrhunderte alten Rezepturen sind gut gehütete Geheimnisse.

Wie der Chartreuse Grün präsentiert sich Chartreuse Gelb in einer klaren Likör-typischen Glasflasche, die sein wunderschönes leuchtendes Gelb unübertroffen zur Geltung bringt. Nach Angaben der Kartäusermönche wird diese Farbe ausschließlich mit natürlichen Pflanzenauszügern erreicht, beim Chartreuse Gelb vornehmlich durch wertvollen Safran. Die Flaschenform erinnert an die Likörflaschen, die im 18. Jahrhundert von den Kartäusern verwendet wurden. Ausgesuchte Kräuter und Gewürze werden nach geheimer Zusammensetzung in Alkohol mazeriert, anschließend wird der Sud mehrfach destilliert und muss viele Jahre in uralten Eichenfässern reifen. Wann der Zeitpunkt für die Abfüllung gekommen ist, bestimmen die Mönche.

Chartreuse Gelb schmeckt gewohnt kräftig nach frischen Kräutern mit intensiver Gewürznote. Nach einer Weile wärmt sich der beinahe Sirup-artige Tropfen im Gaumen und gibt die liebliche Honig-Note preis. Kenner lieben diese ungewöhnliche Mischung, Laien sind höchst erstaunt. Der reduzierte Alkoholgehalt sorgt für eine angenehme Sanftheit. Chartreuse Gelb ist gut pur und / oder und the rocks zu genießen. Aufgrund seiner unglaublich intensiven Farbe und seiner mild-würzigen Süße findet dieser Likör besonders gerne in Longdrinks mit Tonic oder verschiedenen Fruchtsäften Verwendung. Der Carthusian Flip besteht aus 40 mls Chartreuse Gelb, 15 mls Bowmore (10 Jahre alt), 15 mls Carpano, 10 mls Zuckersirup und einem ganzen frischen Ei. Alle Zutaten werden im Shaker gut miteinander vermischt und anschließend in ein großes Weinglas geseiht. Garniert wird das Ganze mit etwas frisch geriebenem Muskat. Der Daisy Cutter wird mit Chartreuse Gelb, Wodka und hochwertigem Holunder-Likör sowie Wermuth zusammen mit Eis gut im Shaker gemixt und anschließend in ein gekühltes Cocktail-Glas gegeben. Vier frische dekorative Minze-Blätter geben dem Daisy Cutter den letzten Schliff. Der Chartreuse Episcopale ist ein Beispiel für einen Aperitif von zitrus-grüner Farbe. Er wird mit 2 Teilen Chartreuse Gelb und einem Teil Chartreuse Grün on the rocks in einem Martiniglas serviert.

Artikelnummer DIGE-CHARJA
Spirituosenart: Digestif
Hersteller: Chartreuse Diffusion 10, BOULEVARD EDGAR-KOFLER BP 102 - 38503 VOIRON CEDEX - FRANCE
Herkunft: Frankreich
Hinweis: enthält Sulfite
Größe: 0,7
Alkoholgehalt: 40,0 %

enthält Farbstoff

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Kundenmeinungen zu Chartreuse Gelb / Jaune 0,7L

Gute Variante zu Chartreuse Verte Kundenmeinung von Daniel
Bewertung
Kräftiger Geschmack nach Kräutern und ausgewogene Süße. Grünem Chartreuse sehr ähnlich und wer Gefallen an diesem hat, dem sei auch die gelbe Variante wärmstens empfohlen. (Veröffentlicht am 03.03.15)

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